家常菜篇 – 第31页 – 徐國勳的個人博客

2017年10月16日2017年10月16日

徐國勳|教你做菜：燕麥干煎三文魚

簡介

冰箱里只剩這一些三文魚，再不吃就壞了。平常都是直接干煎，這次換了個做法，沒想到味道那麼好，列入家裡常用菜譜。配上番茄醬還不錯：）下次想想能配什麼醬汁

準備時間：5分鐘。

烹調時間：17分鐘

總時間：22分鐘

分量：5人份

脂肪37g
碳水化合物52g
纖維77g
反式脂肪酸15g
非飽和脂肪43g

材料

三文魚
燕麥
雞蛋	一個
鹽
黑胡椒

做法

三文魚用水沖一下，廚房紙擦一擦，撒上黑胡椒和鹽腌上
雞蛋打散，讓三文魚粘上蛋液，之後裹上燕麥
熱鍋，倒油，開煎~~

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

mino-caramel（廣東,深圳） | 2017-10-16

冰箱最後一點食材都搜刮乾淨了再不出門明天我就要吃狗糧了……#這才叫真•宅人食堂#晚餐•2016年6月25日#

mino-caramel（廣東,深圳） | 2017-10-16

剛外拍歸來……把自己當殘廢養着#晚餐•2016年6月25日#

cecilia鹹味陽光（海外,加拿大） | 2017-10-16

#午餐•2016年12月9日#想盡一切辦法消耗我家燕麥中。。。做了這個燕麥干煎三文魚，還不錯。但是居然忘記裹蛋液了。。。可能裹…

食臉獸次麻（浙江,寧波） | 2017-10-16

煎東西技術糟糕也不能影響它的好吃=0=#午餐•2015年8月6日#

食臉獸次麻（浙江,寧波） | 2017-10-16

太喜歡三文魚啦！#午餐•2015年8月6日#

貓虎家制 | 2017-10-16

燕麥煎魚配松茸雞蛋#晚餐•2015年7月19日#

貓虎家制 | 2017-10-16

煎三文魚為了保持健身成果也是蠻拼的#早餐•2015年8月24日#

脆脆和我（北京,朝陽） | 2017-10-16

#午餐•2017年8月17日#君到哪哪裡就是goodorganicstyle素炒時蔬&燕麥干煎三文魚

LadyBanana | 2017-10-16

#午餐•2016年4月5日#哈哈配了沙拉～

脆脆和我（北京,朝陽） | 2017-10-16

#午餐•2017年8月17日#

LadyBanana | 2017-10-16

#午餐•2016年4月4日#比想像中好吃～關鍵是不怎麼粘鍋！就沖這點給菜譜滿分！不怕驕傲～

lulu的一人食 | 2017-10-16

好吃哎！外脆里嫩，吃了整整兩大塊#午餐•2015年7月4日#

金魚幫 | 2017-10-16

我的燕麥跟你們的不一樣，為什麼啊為什麼#午餐•2015年10月5日#

大蔥地里的小湯圓（海外,美國） | 2017-10-16

超市的salmon都超級大小試牛刀就買了單片的smokedsalmon……結果…被咸哭了……不過下飯下飯！一口魚三口飯！做的時候雞蛋還…

凌-14 | 2017-10-16

#晚餐•2016年9月8日#麥片太多順便消耗

大W-KeepFighting（上海,楊浦） | 2017-10-16

一直這樣吃三文魚下去，我要吃窮了，對自己太好了哈哈#晚餐•2015年8月18日#

櫻桃味兒 | 2017-10-16

看起來好像炸雞哈哈但是還是挺好吃的～和番茄醬好配啊#午餐•2015年9月5日#

Pixel-（海外,美國） | 2017-10-16

拉莎說這是她吃過最好的三文魚#晚餐•2014年9月24日#

2017年10月16日2017年10月16日

徐國勳|教你做菜：茄汁三文魚

簡介

我終要罷工了，必須得給自己整點自己愛吃的！

準備時間：9分鐘。

烹調時間：18分鐘

總時間：27分鐘

分量：5人份

碳水化合物91g
糖34g
飽和脂肪93g

材料

三文魚	400g
鹽	1小勺
白葡萄酒	1勺
澱粉	半碗
茄汁配料
香醋或米醋	2-3勺
糖	1-2勺
番茄沙司	2勺
蘋果醬	1勺
蔥	5片
姜	3片
熟芝麻	1勺

做法

三文魚切片，不用切太薄，用鹽和白葡萄酒腌一下
蔥姜切末
鍋內放油，油燒到8成熱，三文魚每片上沾干澱粉，下鍋炸一下後撈出備用
炸好的三文魚大概如圖的狀態
把茄汁的全部材料放到碗里，和均。茄汁是根據我的口味調的，大家可以根據自己喜歡的酸甜度自行增減
鍋內重新放橄欖油，小火，下蔥姜示炒香
倒茄汁，炒勻
倒回三文魚，炒到每片上都均勻沾上茄汁
撒上白芝麻，炒勻就能出鍋了
我一人吃了一盤！

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

emilytao（廣西,賀州） | 2017-10-16

煮三文魚唯一最愛的就是茄汁，其他味道都覺得不好吃#晚餐•2016年5月6日#

手機用戶3368_extg | 2017-10-16

沒有芝麻，放了點蔥，很不錯哈#晚餐•2016年9月18日#

手機用戶3975_a07b | 2017-10-16

#晚餐•2015年11月25日#我做了三文魚頭，忘記放芝麻，但味道也很好哦！

niunai_xue@hotmail.com | 2017-10-16

改良了一下灰常#午餐•2016年3月21日##自創黑暗料理#

粒純 | 2017-10-16

#午餐•2016年3月6日#好吃哦！

A諳知Z | 2017-10-16

和老媽的又一合作，番茄醬較多，還放了尖椒，贊！#晚餐•2017年7月8日#

JL_2ghu | 2017-10-16

#晚餐•2016年8月20日#

愛米粒兒_Amelie | 2017-10-16

茄汁兒#晚餐•2016年1月24日#

LiRen美妝_微信93514228 | 2017-10-16

Minal | 2017-10-16

好香

川川媽（北京,順義） | 2017-10-16

好吃

南希醬（海外,澳大利亞） | 2017-10-16

左照燒，右茄汁

woobarbie | 2017-10-16

好吃

琪貓喵 | 2017-10-16

干澱粉被我弄成了濕澱粉，沒有炸出脆脆的殼

2017年10月16日2017年10月16日

徐國勳|教你做菜：【雷蒙德的】煙熏三文魚煎蛋卷

簡介

準備時間：10分鐘。

烹調時間：14分鐘

總時間：24分鐘

分量：5人份

糖49g
纖維81g
反式脂肪酸36g
非飽和脂肪70g

材料

雞蛋	3個
鹽
黑胡椒
無鹽黃油	15克
煙熏三文魚	40克
橄欖油	1/2茶匙

做法

用叉子將雞蛋打散。注意不要使用蛋抽，蛋抽打蛋的速度過快，會影響煎蛋卷的口感。加入鹽和胡椒給雞蛋調味
在平底鍋中放入黃油，將黃油燒熱融化，之後倒入打散的雞蛋，先不要攪動蛋液
等蛋液底部開始凝固時，將凝固部分搗碎融入未凝固的蛋液部分，繼續煎制蛋卷，直到蛋卷再次開始凝固。如此反覆，烹制到你喜歡的嫩熟程度，盡量保持蛋卷中心的嫩度
將2/3的三文魚擺在蛋卷中央，烹制30秒離火
用手敲擊鍋子手柄與鍋子的連接處（小心燙），來使蛋卷能夠輕輕翹起，能夠更容易保持蛋卷形狀
用叉子輕輕將蛋卷捲起
將蛋卷滾入盤中
用刷子在蛋卷表面刷些橄欖油（或黃油）
最後擺上剩餘1/3的煙熏三文魚即可

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

Karen想要時間慢慢走（海外,美國） | 2017-10-16

刷完橄欖油狂魔jamie和地獄主廚gordon的菜譜後來向雷蒙德小天使取經啦～超級美味的一道菜，非常適合brunch。在外面餐廳里可以賣…

Karen想要時間慢慢走（海外,美國） | 2017-10-16

Brunch最佳菜品之一～用黃油煎的omelette好香！#午餐•2015年7月2日#

Maxforcook | 2017-10-16

周末愉快翻面無能的宿命今天被打破啦啊哈哈哈哈哈哈開心！蛋卷裏面還是嫩嫩的哦！煙熏三文魚本來有點兒咸所以鹽放一滴滴…

Dr_Renee（上海,閔行） | 2017-10-16

玉子鍋出品，有稜有角有派頭!煎了透一點點，蛋卷里的煙熏三文魚熟了，和生時不一樣的口感，味覺很豐富！

Rachel_空白格（上海,楊浦） | 2017-10-16

長假後上班第一天起不來啊啊啊啊！一走神蛋煎老了╮(╯╰)╭煙熏三文魚好好味~~~

工藤一一（浙江,舟山） | 2017-10-16

真的咸死了天天果園的煙熏三文魚！我弄熟了吃！#早餐•2015年8月11日#

於小月亮（海外,英國） | 2017-10-16

趕在過期前把這片smokedsalmon吃掉！煎蛋餅的時候走了神忘了用黃油要不應該會更香～最後還擠了點蛋黃醬，好好吃(^o^)

瞑王殿下 | 2017-10-16

早安下雨的周三清空冰箱行動勢在必行#早餐•2017年3月22日##吃飽早餐好好搬磚#

隔壁頭俄豆竇隆（上海,普陀） | 2017-10-16

還是喜歡抓起煙熏三文魚直接啃。。。#午餐•2014年6月28日#

些許的永恆（海外,美國） | 2017-10-16

火速拔草特別喜歡chefblanc的處事態度和生活態度喜歡他的性格3個雞蛋感覺早上吃太多了，2個正好這個煙熏的三文魚是在public…

阿華甜甜甜（江蘇,南京） | 2017-10-16

#早餐•2015年9月22日#

tendermint（海外,美國） | 2017-10-16

SmokedSalmonOmelette.現在做omelette還是喜歡在蛋液里加點牛奶，嫩很多。一隻原來用的很順手的不粘鍋，大概被小朋友們久了，…

hello_iris（海外,挪威） | 2017-10-16

#晚餐•2014年3月19日#蛋餅最好了放到盤子里把一部分smokedsalmon放進去再卷的兩頭沒有封口K先森灰常滿意嘿嘿真好糊弄XD

Violet愛生活（海外,英國） | 2017-10-16

#早餐•2015年11月1日#

蔓陀羅（北京,朝陽） | 2017-10-16

再來一張橫切面#晚餐•2015年7月13日#

六角飯糰 | 2017-10-16

為了消耗冰凍時間有點長的煙熏三文魚，口感挺不錯滴～#晚餐•2015年3月5日#

雲朵朵の哲學 | 2017-10-16

好吃，裏面三文魚不能太多，會咸#晚餐•2016年6月4日#

nicole-17（海外,英國） | 2017-10-16

#午餐•2014年2月25日#華麗麗變炒蛋了嗚嗚

2017年10月16日2017年10月16日

徐國勳|教你做菜：鐵鍋煎三文魚｜一條視頻

簡介

三文魚咱們中國人就用鐵鍋煎，煎好了就是世界上最好吃的三文魚。美食達人左壯出品。

準備時間：5分鐘。

烹調時間：20分鐘

總時間：25分鐘

分量：4人份

碳水化合物37g
蛋白質12g
非飽和脂肪54g

材料

三文魚腩	300克
海鹽	適量
檸檬	半隻
朗姆酒	少許
黑胡椒	適量
大白菜葉	一片
黃油	20克左右
青菜沙拉	少許

做法

選新鮮的三文魚魚腩，洗凈，魚鱗不用清除。
抹鹽腌制，將海鹽均勻塗抹在三文魚腩上。
倒少許朗姆酒在魚腩上。
均勻撒上現磨黑胡椒，室溫下腌制20分鐘。
鐵鍋燒熱，放入適量黃油，選一片大白菜葉洗凈控干放入鍋中，將三文魚放置其上。蓋上蓋子，大火煎4分鐘，再換小火8分鐘。
最後將三文魚與大白菜一起裝盤，撒上青菜沙拉，淋上新鮮檸檬汁即可。

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

小雅麻麻（河南,鄭州） | 2017-10-16

好吃#晚餐•2015年3月21日#

yea-song | 2017-10-16

#午餐•2016年1月14日#黃油煎的很香

呲牙鯊魚 | 2017-10-16

這樣做出的魚肉又嫩又入味。早晨一定要豐盛#早餐•2015年3月2日#

sophie8915（上海,寶山） | 2017-10-16

#晚餐•2017年9月16日##一日三餐#

s菁菁s | 2017-10-16

拍照時還是把白菜拿掉了…沒有朗姆酒就拿手邊的白葡萄酒，味道真的不錯!#晚餐•2015年2月21日#

出汁（北京,西城） | 2017-10-16

說是煎其實就是蒸，視頻里大火的時候黃油就焦了，感覺可以全程中火保持冒泡不變色的黃油狀態，即便如此最後焦的生菜葉子浸足了黃…

想做廚子的少年（廣東,廣州） | 2017-10-16

做給老媽的生日晚餐。#晚餐•2016年4月8日#

穆暮楓澀（上海,寶山） | 2017-10-16

沒有用朗姆酒，直接放了一點料酒。。然後直接在鍋里煎，不用白菜葉子鋪墊。。好吃！！#午餐•2015年3月28日#

whymary88 | 2017-10-16

好吃，很嫩，帶點焦香#晚餐•2016年3月25日#

張三三三三 | 2017-10-16

今天的早飯，兒子很喜歡。沒有白菜，用娃娃菜代替。#早餐•2015年3月19日#

Baby_Na（廣東,廣州） | 2017-10-16

心情不好就做做喜歡的事，下廚，就能讓心情變好！第一次這樣做三文魚，很好吃，很滿足#晚餐•2016年1月29日#

榴芒君 | 2017-10-16

應該是魚腩會好吃，上部太柴。沒用黃油而用的橄欖油煎，感覺黃油會更香#晚餐•2015年8月17日#

老宅的女尛頭（廣東,廣州） | 2017-10-16

超想像#晚餐•2015年5月6日#

EMLTR | 2017-10-16

#晚餐•2016年7月16日#

baonini | 2017-10-16

太好吃了忘記買大白菜，也沒用黃油換成橄欖油更健康！#晚餐•2016年5月18日#

manu | 2017-10-16

一向喜歡吃刺身的，只是這次的魚凍了幾天，不得不弄熟它。這個方子確實屬於熟三文魚里比較好吃滴~

夏娃仁波切（遼寧,瀋陽） | 2017-10-16

平安夜·聖誕餐桌#午餐•2016年12月25日#

佩佩_LPP | 2017-10-16

吃條三文魚壓壓驚……#晚餐•2015年9月15日#

2017年10月16日2017年10月16日

徐國勳|教你做菜：煙熏三文魚沙拉

簡介

準備時間：6分鐘。

烹調時間：18分鐘

總時間：24分鐘

分量：2人份

脂肪38g
碳水化合物11g
糖94g
鈉65mg
非飽和脂肪16g

材料

煙熏三文魚切片	（可換成大蝦）
橙子	一個半
生菜	一顆
嫩黃瓜	1根
小蕃茄	適量
鹽
粗黑胡椒粒
橄欖油

做法

生菜和黃瓜清洗乾淨浸泡待用；橙子1個用刀完整的削去外皮，然後切成圓片
另半個橙子用簡易榨汁器榨出汁；洗乾淨的生菜黃瓜徹底瀝干水分，生菜用手撕成合適的碎片，黃瓜斜刀切薄片；將生菜和切片橙子和黃瓜片先放入大盤子中擺好，用手捏少許細鹽均勻的撒在表面
接着用手捏少許黑胡椒粒均勻的灑在沙拉上拌勻，接着均勻的倒入橙汁和橄欖油適量，最後擺上蕃茄和三文魚即可

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

kakeru（北京,朝陽） | 2017-10-16

#大！中！華！#只有一朵花花！自己切沒有一把好刀真的好憂傷~~#午餐•2015年5月7日#

ChristinaY（海外） | 2017-10-16

擺盤花了點心思食材都是現成的做為前菜絕對合適！#晚餐•2016年5月26日#

夕陽珍（上海,虹口） | 2017-10-16

一清早pose就擺得這麼認真，再來一張不為過吧？O(∩_∩)O哈哈~煙熏三文魚沙拉，配菜很隨心的，有啥放啥~^_^#早餐•2015年7月2…

小小小飛羊 | 2017-10-16

#貼膘的日常##早餐•2015年2月7日#

夕陽珍（上海,虹口） | 2017-10-16

第一批買的易果生鮮收到了，今晚煙熏三文魚做了沙拉，好吃好吃好吃~O(∩_∩)O哈哈~木瓜也開吃了，真心不錯^_^#晚餐•2015年7月…

水果姑娘Ariel（上海,浦東新） | 2017-10-16

一進門給我們領位的就是那個「李易峰」我朋友可能比較激動，沒注意台階摔了一跤，鞋子還飛…出…去…了…更可怕的是那個「…

Regina爭爭（上海,靜安） | 2017-10-16

紫甘藍芝麻菜煙熏三文魚荷包蛋散上現磨羊奶酪~~#regina減肥健身食譜##減肥##健身食譜##大家一起下廚房第八季｜食物美學大…

Regina爭爭（上海,靜安） | 2017-10-16

昨天的全景圖！~~#regina減肥健身食譜##減肥##健身食譜##大家一起下廚房第八季｜食物美學大賞##早餐•2015年7月2日#

料理仙兔（北京,朝陽） | 2017-10-16

#末日之後我們依然相愛##一起來吃輕晚餐#

你的沒頭腦我的不高興（北京,朝陽） | 2017-10-16

#晚餐•2016年4月11日#這一份是我的健康生活！！

你的沒頭腦我的不高興（北京,朝陽） | 2017-10-16

#晚餐•2016年4月11日#蔬菜加高蛋白，好健康有木有。這一份是老公的o(≧v≦)o

z-h-o-u（香港,油尖旺區） | 2017-10-16

看到有橙子覺得好神奇果斷嘗試！好喜歡！#晚餐•2014年10月20日#

Serena很宅（浙江,寧波） | 2017-10-16

#清淡生活#有點咸><沒買到蜜汁口味的超市有現成的三文魚塊買回來跟蔬菜拌一拌超級方便~就是有點貴_(:3」∠)_周末…

Azuki小豆（海外,日本） | 2017-10-16

林丁丁（海外,美國） | 2017-10-16

就…為了消耗掉剩下的三文魚沙律罐頭！~以前印象中自己蠻不喜歡吃沙拉的，不過最近貌似對沙拉特別有慾望……咳咳……

heyzoeee（福建,廈門） | 2017-10-16

32度！！！要逆天了#午餐•2015年4月5日#

飛砂走石（北京,海淀） | 2017-10-16

煙熏三文魚沙拉。一片三文魚一片橙子，天氣漸暖吃起來很清爽。

fanfanyang在魔都（上海,盧灣） | 2017-10-16

鹽腌三文魚蔬菜有什麼放什麼自製芥末油醋汁#晚餐•2016年10月24日##日常餐桌(^ω^)小康喜樂##秋天深深淺淺滋味#

2017年10月16日2017年10月16日

徐國勳|教你做菜：香烤三文魚

簡介

非常簡單健康的一道菜，三文魚用烤的方式非常香哦，蘆筍和蘑菇作為配菜烤過以後也出乎意料的好吃

準備時間：8分鐘。

烹調時間：17分鐘

總時間：25分鐘

分量：4人份

脂肪2g
碳水化合物23g
膽固醇76mg
纖維16g
鈉64mg

材料

三文魚	200g
蘆筍	6根
小番茄	5隻
口蘑	3隻
黑胡椒	適量
鹽	適量
橄欖油	適量
百里香	適量
松子碎	適量

做法

三文魚抹上適量鹽，撒上黑胡椒稍作按摩，倒入適量橄欖油放入冰箱冷藏室腌一會
腌好之後，烤盤放錫紙，將三文魚，蘆筍，口蘑，小番茄放入錫紙中，在蔬菜上面撒點鹽和胡椒，百里香，淋上橄欖油
烤箱200度20分鐘，口蘑中間的那攤汁水不要倒掉，很鮮哦
裝盤，裝盤後可以再撒點松子碎，增加風味也更好看

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

元氣穀物少女（四川,成都） | 2017-10-16

宜家買的三文魚，烤出來味道超級好。配了醬油和黑胡椒，很棒！#午餐•2017年6月14日##健康飲食每一天##每日便當記#

玩具人形 | 2017-10-16

蘆筍有點過火，總體還行吧。#晚餐•2017年4月7日##三文魚#

Chiyooo（河北,唐山） | 2017-10-16

#午餐•2017年8月27日#有點烤過頭蘆筍都變成黃綠色了

氣若幽嵐_習慣這樣 | 2017-10-16

#晚餐•2016年7月31日#

janelcr（海外,德國） | 2017-10-16

在tasty上學的菜~#午餐•2017年3月13日#

周小bia（湖南,長沙） | 2017-10-16

第一次做，挺成功～

小幻熊太太uu（北京,朝陽） | 2017-10-16

三文魚最好腌制時間長一點，入味兒了才更好吃，為了讓三文魚火候大一點蘆筍就會有點兒蔫，但是仍然很好吃！小心翼翼的夾起口蘑…

費許 | 2017-10-16

嘻嘻好吃誒

CherryPie | 2017-10-16

味道很棒

van_67 | 2017-10-16

配的牛肝菌。迷迭香烤過頭了沒有綠色了，放個鮮的

林玉堂 | 2017-10-16

fifiMa� | 2017-10-16

菜譜真贊，很好吃哦#香烤三文魚##烤三文魚#

rosemary_r546 | 2017-10-16

味道很不錯哦！

小雅子CC | 2017-10-16

有點干，汁不夠～是油放少了嗎？但很香！

復古米米（浙江,杭州） | 2017-10-16

喜歡這種又簡單又好看，還很營養的菜

華-31 | 2017-10-16

手機用戶8037_w8zx（遼寧,大連） | 2017-10-16

面具的美麗人生596 | 2017-10-16

雖然沒有過分的裝飾，但一樣的香嫩多汁

2017年10月16日2017年10月16日

徐國勳|教你做菜：三文魚

簡介

準備時間：9分鐘。

烹調時間：20分鐘

總時間：29分鐘

分量：4人份

糖52g
纖維33g
鈉90mg
反式脂肪酸81g

材料

三文魚	適量
味極鮮醬油	適量
冰塊	適量

做法

做菜前水放冰箱凍冰塊，冰箱小格放一半水，一小時即可成冰。三文魚切薄片擺盤。味極鮮兌水1:1即可。

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

2017年10月16日2017年10月16日

徐國勳|教你做菜：三文魚

簡介

準備時間：6分鐘。

烹調時間：20分鐘

總時間：26分鐘

分量：5人份

卡路里158
脂肪13g
碳水化合物14g
鈉53mg
反式脂肪酸42g

材料

三文魚	一塊
檸檬	一個
黃油	一小塊
海鹽	適量

做法

材料比較簡單
擠出檸檬汁腌制魚皮去掉腥氣灑入適量海鹽
平底鍋無需放油小火先煎魚皮面
魚肉用檸檬汁腌制10min 無需海鹽
一層培根一層魚肉一層魚肉一層培根最後上面灑黃油或者奶酪粉
進烤箱
左下角是黃油烤三文魚培根

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

2017年10月16日2017年10月16日

徐國勳|教你做菜：三文魚

簡介

準備時間：6分鐘。

烹調時間：16分鐘

總時間：22分鐘

分量：3人份

卡路里303
糖94g
飽和脂肪5g
非飽和脂肪46g

材料

三文魚

200g

做法

切片，擺盤
萬字醬油加綠芥末

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。

2017年10月13日2017年10月13日

徐國勳|教你做菜：三文魚

簡介

煎三文魚搭配煎的雪梨，酸爽。

準備時間：9分鐘。

烹調時間：13分鐘

總時間：22分鐘

分量：4人份

卡路里123
糖62g
反式脂肪酸12g

材料

三文魚
辣椒
雪梨
西蘭花

做法

處理
片魚
擺盤

作者：徐國勳

性別：男

出生日期：1980-07-08

職業：教授

愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。