簡介
最少兩種食材,超級簡單就能做出來雪糕月餅哦~
準備時間:7分鐘。
烹調時間:18分鐘
總時間:25分鐘
分量:3人份
- 糖56g
- 纖維8g
- 飽和脂肪34g
- 非飽和脂肪61g
材料
巧克力 | 250g |
雪糕 | 350g |
芒果,獼猴桃等水果 | 少許 |
巧克力粒 | 少許 |
做法
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首先隔水溶化巧克力,注意了這時候鍋里的水面要低於裝巧克力的碗底哦,等巧克力完全溶化就關火待用。除了黑巧,大家還可以用白巧克力或草莓味巧克力等各種不同顏色的巧克力
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把巧克力醬倒入模具里,到滿3分之一左右,模具不管什麼形狀的只要是硅膠做的就好,因為它做好後非常好脫膜~ 倒好後這樣讓巧克力均勻的沾在磨具上
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最後把多餘的巧克力倒掉,再倒扣着放涼三分鐘以後放進冰箱冷藏15分鐘左右直到巧克力完全凝固
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這樣雪糕月餅外殼做好了
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把事先在室溫溶化的雪糕往模具里倒滿9成左右,juju 準備了香草雪糕,巧克力雪糕以及芒果雪糕等等各種不同味道雪糕。
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再準備一些切成小塊的芒果,獼猴桃等等水果以及一些巧克力粒
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把它適量放進雪糕里,放進冰箱冷凍2個小時左右
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最後在凍好的雪糕上倒入用同樣的方法溶化的巧克力,
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抹均勻後放進冰箱冷藏15分鐘左右
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美味的雪糕月餅完成拉
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