徐國勳|教你做菜:燒汁煎三文魚

簡介

來來來,又一款快手料理,快來嘗嘗吧~

準備時間:6分鐘。

烹調時間:19分鐘

總時間:25分鐘

分量:5人份

  • 碳水化合物78g
  • 膽固醇44mg
  • 蛋白質88g
  • 飽和脂肪33g
  • 反式脂肪酸34g

材料

三文魚 500克
日式照燒汁 少許
蜂蜜 少許
香醋 少許
少許
白酒 少許
澱粉 少許
白鬍椒粉 少許

做法

  1. 三文魚處理乾淨,
    切成1.5厘米-2厘米厚的塊狀

  2. 加3勺照燒汁,
    一小撮鹽,
    一小勺白酒,
    少許白鬍椒粉,
    拌勻,腌制2小時

  3. 魚身輕輕拍上生粉,
    等待生粉返潮

  4. 鍋里加油,燒至9成熱

  5. 將魚排放入平底鍋,
    大火煎至兩面金黃

  6. 另外那個小碟子,
    1勺照燒汁,
    1勺蜂蜜,
    1勺香醋,均勻混合,
    趁熱用刷子刷在煎好的三文魚表面

  7. 裝盤即可

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#晚餐•2017年3月25日#燒汁煎三文魚快快快!趁熱吃香的實在無法忍受!…

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@PaPa-Tony實在是太好吃了!特別是那碟醬汁,簡直了!#晚餐•2017年4月9日#

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#晚餐•2017年9月18日##用愛製造平凡生活里的溫暖#謝謝好姐妹推薦的方子,真的很好吃,特別是外皮脆脆的,雙倍量的汁下次還可…

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好吃,@PaPa-Tony這次我有照燒汁#早餐•2017年8月9日##健康煮意#

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#午餐•2017年4月21日#謝謝托尼大師!交作業來了!前幾日做的,用的鱈魚,很贊

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昨天去吃的車仔面大塊燉牛腩還有雞腎雞尖好好吃~第一次在hk找到和家裡隆香居有的一拼的辣蘿蔔丁嘿嘿可是我覺…

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#晚餐•2017年9月20日##送自己一個好心情#

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向來我都是三文魚占芥末,親的這個方子一口咬下去有蜂蜜的香甜,外脆里嫩,需要提醒的是趁熱吃,謝謝分享#健康煮意#

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味道不錯

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