簡介
準備時間：6分鐘。
烹調時間：17分鐘
總時間：23分鐘
分量：4人份
- 卡路里784
- 脂肪54g
- 糖21g
- 蛋白質72g
- 反式脂肪酸51g
材料
| 五花肉 | |
| 叉燒醬 | 三勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 甜麵醬 | 半勺 |
做法
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五花肉加入薑片和一大勺料酒用清水浸泡2小時。（五花肉最好去皮，否則烤好後皮會幹硬）
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將所有腌料混合均勻
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將腌料與肉混合，放入保鮮袋按摩五分鐘讓醬料更均勻，放入冰箱冷藏一夜
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腌好的肉放烤網上，刷一層腌料，入預熱烤箱180度，中層烤40-45分鐘左右，直至上色。烤制期間分三次拿出翻面同時刷腌料後繼續烤
老人家-1 |
blacksheep（浙江,杭州） |
再擼叉燒肉，上次擼是在晚上，顏色嚴重失真，這回好多了#晚餐•2014年6月11日#
濰倪 |
好好吃，比全瘦肉的好吃#晚餐•2015年3月12日#
三屯香奈兒（廣東,東莞） |
配上一碗瀨粉，太好吃了。
小喜鵲xixi（廣西,南寧） |
肥而不膩～～呵呵！第一次做的，以後不用去外面買了……呵呵#晚餐•2014年10月7日#
神奇的大方（海外,美國） |
五花肉還是略肥，切的時候一直在滴油，不過還是很好吃的～李錦記叉燒醬真是個好東西，用來烤叉燒、烤排骨都很不錯～#午餐•20…
楓夜雪 |
一碗黯然銷魂飯～#晚餐•2016年10月13日#
blacksheep（浙江,杭州） |
腌了三天，非常入味，叉燒醬和海鮮醬比例2：1，下次試試蚝油和甜麵醬，應該也很好吃。這次買的帶皮豬頸肉，略肥了點，下次再挑塊…
靜子-26（廣東,佛山） |
味道杠杠滴！都是油，懶得洗菜板，就用廚房剪刀剪的，然後就怎麼也凹不出個造型了，囧死算了_#晚餐•2014年10月21日#
′season |
跟這菜譜差不多，買豬頸肉做，算下來成本不比外面買便宜#午餐•2014年12月1日#
king_ling11 |
味道不錯，下次應該把肉切小塊點，這樣更入味#午餐•2014年11月30日#
king_ling11 |
第二次做了#晚餐•2015年6月21日#
手機用戶3606_qs08 |
#晚餐•2015年12月29日#用五花肉，上下火180，35分鐘，烤出來表面糊了，拿刀給切了表皮，可能烤箱不一樣火候過大，沒加甜醬，…
亦心廚房（浙江,溫州） |
好吃的停不下來，配上紅酒，幸福指數馬上上升！#晚餐•2014年11月1日#
初夏-31 |
#晚餐•2014年4月9日#個人認為梅肉比五花肉好吃！
手機用戶4933_4iog（廣東,東莞） |
叉燒雞肉面。廚友們七夕快樂……#晚餐•2016年8月9日#
心境_tpk4（廣西,北海） |
感覺不錯，就是腌制的時間還長些，就更好了，自己加了豆腐乳！#午餐•2015年3月18日#
永遠站站長 |
一雪前恥，好吃到哭#午餐•2014年8月17日#