跟微博鳳鳳燕燕學的，簡單好吃
準備時間：10分鐘。
烹調時間：17分鐘。
總時間：27分鐘。
分量：4人份
| 五花肉 | |
| 蔥姜蒜 | |
| 生抽 | 兩勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 老冰糖 |
五花肉切小塊
蔥切段
蒜姜切片
熱鍋，加一點橄欖油
油熱後，加入蔥姜蒜爆香
加入肉，炒到變色
加入一勺老抽，一勺耗油，兩勺生抽，翻炒
加入老冰糖，根據口味，喜歡甜的多放點
加入三碗水，沒過肉肉
大火沸騰後轉中小火加蓋子煮40分鐘
最後大火收汁
晚君 |
晚君 |
想愛上烹飪的… |
jenny823 |
此菜所需主輔料、調料都不多、烹制過程簡單、所花時間少，而且味道很不錯，適合在家露一手。
準備時間：10分鐘。
烹調時間：18分鐘。
總時間：28分鐘。
分量：3人份
| 五花肉 | |
| 辣白菜 | |
| 蔥 | |
| 蒜 | |
| 胡椒粉 | |
| 鹽 | |
| 辣椒醬 |
五花肉切片（不用太薄），加入少量胡椒粉、蒜末、蔥段拌勻；
鍋中加油（少量，五花肉會出油），七八成熱下肉翻炒至肉變白，加入辣白菜炒至出酸味；
一定要炒出酸味
下洋蔥，放入一大勺辣椒醬（我做的時候提前用少量熱水給辣椒醬攪成汁了），少許鹽（辣白菜很咸），少許胡椒粉，（不介意就來一點味精），翻炒至洋蔥五六分熟關火，蓋蓋兒悶2分鐘即成。
洋蔥不用炒的太熟。利用餘溫悶更佳
樂樂樂姑娘（遼寧,大連） |
___Carriecity_ |
我有問你意見嗎_ |
逗比哈哈糖大蜜（北京,海淀） |
山氣君性別女愛好吃（海外,澳大利亞） |
就那小破孩兒（遼寧,瀋陽） |
¤木木¤ |
南瓜奧利弗 |
張小演（海外,法國） |
TiimeFliies |
hs_48lo |
德藝雙馨麵食君 |
趙小七（浙江,杭州） |
卡卡歐（北京,朝陽） |
MrsCher |
雅悠（北京,海淀） |
Isabel-leilei（海外,美國） |
怡寧怡寧 |
準備時間：10分鐘。
烹調時間：19分鐘。
總時間：29分鐘。
分量：3人份
| 帶皮切片五花肉 | |
| 洋蔥 | |
| 蚝油 | |
| 料酒 | |
| 孜然粉 | |
| 生薑粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 辣椒油 | |
| 醬油 | |
| 蔥花 |
將切片好的帶皮五花肉洗凈瀝干，放入碗中，加入適量的鹽、蚝油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後腌制一小時左右
洋蔥洗凈後切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網上
將腌制好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面，放入預熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘
烤好後取出趁熱撒上少許蔥花即可
嵐小新（山東,青島） |
下廚房的阿布（江西） |
紅魔鬼小姐 |
Mandy–RO |
iLan醬（四川,成都） |
小敏渣 |
小蜜蜂-80 |
zhaonxue |
山明和水秀不比旭有看頭 |
sherrylkx（江蘇,無錫） |
曾滾滾（海外,美國） |
許大牌 |
手機用戶7024_uc4l |
小腐女日記 |
滿的啊（浙江,溫州） |
好早就想做干鍋茶樹菇了，真恨自己只有一個胃。無法裝很多東西太多，每次一進廚房就有什麼都想做着吃的感覺。稱這幾天有空，趕緊把想做的菜都做一遍，哪怕一天一個新菜也是可以的。干鍋包菜小美倒是很在行，可是這干鍋茶樹菇確實沒有做過的。還真不知道如何下手，趕緊到網上去找找茶樹菇的菜譜，哎！！都沒有找到比較滿意的，只能自己隨便做做，瞎摸索個干鍋茶樹菇吧!關注美食微信號meishi0123每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空間也可查看。QQ群：438996620廚友們我們多多交流，在烹飪上有什麼問題我們互相討論。
準備時間：8分鐘。
烹調時間：19分鐘。
總時間：27分鐘。
分量：4人份
| 五花肉 | |
| 茶樹菇 | |
| 青椒 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 干辣椒 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 油 |
五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發。
熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用。
再倒一部分油在鍋中，油熱後放入姜蒜、干辣椒炒香。
然後放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發的，內部含有水分，要把水分炒干。
茶樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋啦。
成品圖
成品圖
成品圖
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榮慧貫通（山東,青島） |
瘦肉皮凍（海外,加拿大） |
先說個故事：這道菜我其實已經有差不多五年沒有做了。最近圖好玩，買了個煤氣用的烤盤，於是就心血來潮想烤肉。然後……我周圍的人就瘋了……整層樓的鄰居被香味勾引來，連三歲的奶娃娃嘗過一塊都吵着要吃第二塊；辦公室的老師都來問我拿食譜；去朋友家做客，她說，我看到你的朋友圈烤肉照片了……於是我默默地說，好吧，我來做……然後我認識到一個現實：尼瑪人類絕對是食肉動物啊！正兒八經的介紹：充滿肉焦香，多汁又彈牙。從此韓料店的烤五花肉是路人是浮雲了。調料比例通通1：1，新手也很好操作！而且很快手哦！烤箱版或者煎鍋版適合我們這些忙成狗的上班族哦！明火烤就非常有情趣！
準備時間：8分鐘。
烹調時間：17分鐘。
總時間：25分鐘。
分量：2人份
| 五花肉 | 500克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生薑 | 2片 |
| 韓式辣椒醬 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 芝麻油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 芝麻 | 2勺 |
豬肉解凍，準備好所有調料。
生薑、蒜頭切末。
切好。
依次加入所有調料。2勺辣椒醬
2勺生抽
2勺蜂蜜
兩勺芝麻油
2勺芝麻
拌勻。醃漬15分鐘。
烤的時候有三種選擇：
1.家用煤氣烤盤
2.平底鍋煎
3.烤箱180度烤15分鐘。
烤到肉片微卷，有少許焦斑，肉香四溢。既成。
空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都無敵好吃！
如如別動（海外,美國） |
五花肉
準備時間：9分鐘。
烹調時間：12分鐘。
總時間：21分鐘。
分量：5人份
| 五花肉 |
五花肉洗好切成塊，老薑二三片待用
先鍋里放點油熱一熱，放入姜，五花肉翻炒一小會，待五花肉有點金黃色，其次放一勺料酒，二勺醬油，二勺白糖翻炒兩下，再放水，淹過五花肉
開小火慢慢燉，待水燒差不多時開大火收汁，放鹽放雞精，就可以出鍋了
LittleA（福建,福州） |
LittleA（福建,福州） |
serenayan1225 |
手機用戶0806_ohqv |
Cathy-CA（海外,加拿大） |
李小培培培培 |
水心_k2h6 |
黑眼圈豬兔兔 |
舌尖上的誘惑_（湖南,岳陽） |
serenayan1225 |
五花肉卷上金針菇，好吃不膩
準備時間：6分鐘。
烹調時間：18分鐘。
總時間：24分鐘。
分量：2人份
| 五花肉 | 適量 |
| 金針菇 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 黑芝麻 | 適量 |
五花肉冰凍後解凍到稍微軟點時切薄片，也可直接在超市買加工好的五花肉片
五花肉腌制：生抽，老抽，糖（主要提鮮味，不要放過多，有甜味就不好吃了），鹽先不放，避免肉腌太緊，口感不好，腌制十五分鐘
金針菇腌制：同五花肉，腌制十分鐘即可
擺盤前把鹽放入五花肉，金針菇拌勻，在烤盤錫紙刷一層薄油，把五花肉卷好金針菇，擺到烤盤上，刷層薄油，灑上黑胡椒粉，黑芝麻
烤箱溫度根據自家烤箱調整（我家烤箱用的是200℃），預熱，烤15-20分鐘，出爐完成
寒波流葦（河北,石家莊） |
小小映山紅（廣東,韶關） |
歆歆點點（海南,海口） |
大熊貓紫 |
JennyYa |
豆萌萌（四川,成都） |
美豆媽媽（江蘇,蘇州） |
AgnesHuang貓小猴 |
紅塵落幕＿āī已薄涼 |
崎玉 |
Kiya醬 |
司空緋月 |
李莉莎lisa |
Dear6Hm- |
m_valentinus |
增點小肌變大璐女神仙兒 |
手機用戶2123_879x |
紅色香菇 |
最近開始慢慢接受：色拉也可以當作主食，吃飽又吃好。牛眼肉如果料理得當，多汁又很有嚼勁，跟西柚搭配，滋味很是相得益彰。色拉汁混合了意大利蘋果醋、西柚汁、梨汁和橄欖油，非常清新～料理時間：10分鐘（不包括清洗蔬菜和牛肉解凍時間）份量：2人份
準備時間：6分鐘。
烹調時間：19分鐘
總時間：25分鐘
分量：2人份
| 山姆會員商店澳牛谷飼眼肉 | 400g |
| 紫葉生菜 | 150g |
| 苦菊 | 150g |
| 櫻桃番茄 | 10個 |
| 櫻桃蘿蔔 | 5個 |
| 香梨 | 1個 |
| 西柚 | 兩瓣 |
| 橄欖油 | 2湯匙 |
| 西柚汁 | 20毫升 |
| 意大利蘋果醋 | 20毫升 |
| 梨汁 | 10毫升 |
| 蜂蜜或砂糖 | 適量 |
| 海鹽 | 少許 |
取出牛肉解凍。
蔬菜水果洗凈備用。
櫻桃番茄對半切，櫻桃蘿蔔切薄片。香梨切小粒，西柚去皮剝出果肉。
牛肉解凍後切成一指多寬的肉條。
加入橄欖油、海鹽和黑胡椒調味。
大火起油鍋，切好的肉條快速煎一下。一變色就好。如果廚藝水準OK，直接把肉全倒下去快速翻鍋兩下就好。
將用料中提到的橄欖油、西柚汁、梨汁、意大利蘋果醋、海鹽和蜂蜜調勻，淋在碼好盤的色拉上，即成。
yimi |
南非葡萄柚的清香與酸甜的口感，就已經叫人聞之欲醉了。將新鮮的柚子榨成果汁，連同威士忌、雪碧調成一杯家庭雞尾酒，威士忌的烈不見了，一杯下肚，讓人流連忘返的反而是柚子的清爽。來一杯試試？宴客也絕對是驚喜～好吧，這個葡萄柚天貓有售～～8月19號-22號之間還有超級給力的優惠活動，全國11城領券滿159減50，澳橙限時第二件半價。戳鏈接買買買吧https://pages.tmall.com/wow/chaoshi/18124/orange2017
準備時間：10分鐘。
烹調時間：14分鐘
總時間：24分鐘
分量：4人份
| 50ml | |
| 威士忌 | 50ml |
| 雪碧 | 150ml |
| 冰塊 | 一小杯 |
柚子切開
使用原汁機或者簡易的榨汁器將柚子榨汁，在用細目篩網過濾。
過濾後的柚子汁最後只用50ml，剩餘的柚子汁也要儘快喝哦。不可冰箱隔夜放～
取一個新杯子加入需要的50ml柚子汁
在柚子汁里加入50ml威士忌，搖勻
碎冰加入杯子中
倒入搖勻的5
加入雪碧
然後就可以美美的趁冰沒有化飲用哦
這裡就是 |
小至_ |
正值柑橘類上市的黃金季節洗凈切片蜜釀等待數日後沖泡飲用熱飲冰飲都可以碰撞出不一樣的味覺體驗*本方可以做500ml容量一罐
準備時間：9分鐘。
烹調時間：17分鐘
總時間：26分鐘
分量：2人份
| 檸檬 | 2個 |
| 西柚 | 1個 |
| 蜂蜜 | 300g |
摘取新鮮的檸檬和西柚
準備工作：
檸檬和西柚洗去表面浮灰後，用鹽揉搓表面後再用清水沖洗乾淨，擦乾表面水分。
玻璃罐、砧板、水果刀開水消毒後瀝干至無水。
檸檬橫切薄片。
平鋪在罐底部，約1/3高度。
西柚橫切片。
鋪於檸檬之上，約2/3高度。
依次堆疊檸檬和西柚，直至滿罐。緩緩、分少量多次倒入蜂蜜。
因為瓶內空間存在一定的間隙，倒入的蜂蜜開始會全部堆積在上方，之後緩緩落下，耐心等待，根據填充的速度緩緩補充蜂蜜。
現在瓶中基本已經無氣泡空隙了，並確保最上面一片浸泡在蜜中即可。
滿罐後密封瓶蓋，入冰箱冷藏3日，用乾淨器具夾出數片，泡水飲用。挖取適量蜜水加入味道更好。
K-S_Angela（海外,澳大利亞） |
L-in（海外,其他） |
L-in（海外,其他） |
小小豆花媽（四川,成都） |
果果果-醬（海外,澳大利亞） |
bygaris |
忽閃忽閃亮晶晶 |
六月三日晴 |
CynthiaLYT |
雞蛋布丁焦糖醬 |
wp小P |
愛吃香瓜的羊 |
愛吃香瓜的羊 |
夢雪-瀟洒走一回 |
Renaissance-3 |
蓼莪已被人註冊 |
