簡介
原本只喜歡三文魚作為魚生的味道和口感,不過今天開啟了美食新大門,蜜汁烤三文魚,既簡單又好味,配飯也超棒~
準備時間:9分鐘。
烹調時間:15分鐘
總時間:24分鐘
分量:2人份
- 脂肪44g
- 糖94g
- 纖維5g
- 飽和脂肪76g
材料
三文魚 | 200克 |
醬油 | 2湯匙 |
朗姆酒 | 1湯匙 |
蜂蜜 | 3湯匙 |
黑胡椒碎 | 1茶匙 |
做法
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三文魚中段切條形塊,寬窄根據自己喜歡就好,帶皮去皮也隨意的~
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魚塊用2湯匙醬油、1湯匙朗姆酒、2湯匙蜂蜜腌制30分鐘。
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腌制魚肉的時候可以預熱烤箱220度。
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烤魚肉不必包裹錫紙,用烤盤盛放或者在烤盤上墊一片油紙就可以,將腌制用的蜜醬汁也淋在魚肉,然後在魚肉表面淋上一湯匙蜂蜜,220°C烤10分鐘就OK啦。
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出爐後將油紙上流下來的醬汁再刷在烤好的三文魚上,可以撒些芝麻、香蔥碎,蜜汁三文魚就做好了~鮮甜入味肉質也很不錯。
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配一碗米飯,搭些青菜,還可以撒一點點海苔碎~甜甜的醬汁兒和魚肉拌進飯里,不要太好吃啊~
Lottepanda飯飯(天津,南開區) |
以前只接受作為魚生的三文魚,今天開始開啟一扇新的大門^_^
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好次,三文魚和秋葵絕配。
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大白家二白白丶 |
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一不小心芝麻放太多了!覺得白朗姆酒真不如九江米酒煮起來香。
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胡死蓋 |
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wuli參醬 |
真的好好吃。10分鐘就能吃一道葷菜太適合上班族了
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好吃