簡介
最近不喜歡奶油的口感了，用了雪糕的意外的超好吃啊，現在夏天了也可以解暑。
準備時間：8分鐘。
烹調時間：13分鐘
總時間：21分鐘
分量：5人份
- 脂肪32g
- 膽固醇64mg
- 纖維39g
- 鈉34mg
- 非飽和脂肪39g
材料
| 牛奶 | 178 |
| 糖 | 40 |
| 糯米粉 | 100 |
| 玉米澱粉 | 30 |
| 油 | 10g |
做法
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準備好材料
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稱好178g牛奶和40g糖，隔水將糖融化
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再把100g糯米粉和30g玉米澱粉過篩入牛奶中
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攪拌均勻至無顆粒
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放入鍋中大火蒸15分鐘
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蒸好後拿出來加入10g油攪拌下
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封上保鮮膜放置一邊自然冷卻再放入冰箱里
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等盆子都涼了拿出來，這時候有點油膩，加點澱粉揉揉，搓成40g一個的球擀平，放雪糕，建議雪糕挖圓一點，包起來
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包好後底部弄點粉，然後放紙托里就可以開吃了
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雪糕很容易化，特別是大夏天，要趕緊吃
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這個方子的皮超好吃，干吃都好吃，也可以用來做糯米糍麻薯啥的
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包的黑豆沙，皮薄餡多
春天的燕子SCY |
自製雪糕做的雪媚娘。第一次這麼做，不知道味道怎麼樣，等兒子回來嘗嘗
最愛陽寶（河北,張家口） |
#晚餐•2017年8月14日#
瀨落 |
#晚餐•2016年8月18日#
月亮雪1（福建,廈門） |
#晚餐•2017年7月28日#方子很好，一次成功，很好吃
最愛陽寶（河北,張家口） |
#晚餐•2017年8月14日#
最愛陽寶（河北,張家口） |
#晚餐•2017年8月14日#
瀨落 |
#晚餐•2016年8月18日#餡是卡仕達醬的
瀨落 |
#晚餐•2016年8月18日#
沫夏頡 |
巧克力味的
瀨落 |
#晚餐•2016年8月18日#
沫夏頡 |
裏面是奶油，直接做好放冷凍也好吃
dodo1119（上海,浦東新） |
歡爺是傻妞 |
非常好的一個配方，很柔軟，好吃，非常有口感！我覺得油可以放少一點，雪糕雪媚娘弄了三種口味，巧克力，草莓，香草！皮不…
吃撐的兔子 |
感謝美圖秀秀對我圖片的幫助
軟綿綿的貓爪 |
皮薄了，雪糕化的太快，但是好吃啊~#雪媚娘#
薛萍萍 |
第一吃製作，配方不錯，大愛
手機用戶4008_kb9e |
好醜啊
默默支持你 |