徐國勳|教你做菜:超軟香蕉蛋糕

簡介

做過很多香蕉蛋糕,這款非常的柔軟噢,可以嘗試一下看到試做的童鞋都說偏甜,這個糖量我都是減少過的,既然大家都這麼說了,我就給個大概的糖量吧50-80克,喜糖的多點,不喜糖的少點,再減少,恐怕就不是蛋糕了。。。。。。

準備時間:10分鐘。

烹調時間:12分鐘

總時間:22分鐘

分量:5人份

  • 碳水化合物61g
  • 膽固醇92mg
  • 纖維66g
  • 8mg
  • 非飽和脂肪77g

材料

香蕉 120克
低粉 100克
雞蛋 1枚
80克
色拉油 30克
牛奶 30克
泡打粉 5克

做法

  1. 熟透的香蕉放入盆中壓成泥。

  2. 加入雞蛋,色拉油,牛奶,糖攪拌均勻。

  3. 篩入低粉和泡打粉攪拌均勻後入預熱180度烤箱中層35-40分鐘。

  4. 麵糊比較郊稀,所以需要多烤一會噢。

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軟香好吃!

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好快手,適合上班族。。。

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