徐國勳|教你做菜:潮汕腸粉

簡介

潮汕腸粉是潮汕美食之一。被一群媽霸引誘到,每天早餐打卡,現在每天都會花心思為孩子做早餐。

準備時間:9分鐘。

烹調時間:10分鐘

總時間:19分鐘

分量:5人份

  • 脂肪23g
  • 纖維35g
  • 91mg
  • 非飽和脂肪70g

材料

尖米粉(粘米粉) 68克
生粉 34克
160克
青菜 適量
適量
雞蛋 一個

做法

  1. 尖米粉,生粉,水,和成麵糊

  2. 蒸鍋先把水煮開,腸粉盤刷一層薄油,倒上面糊,再把肉末加雞蛋攪拌,倒上,撒些青菜,放入蒸鍋,蒸差不多10分鐘,拿出來就可以了。

  3. 淋上蒜蓉醬油汁就可以咯

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