徐國勳|教你做菜:排骨粥

簡介

這款排骨粥一直是我家鄭土土小朋友的最愛,從小吃到大,並且百吃不厭!由於它的做法相當簡單小傢伙又這麼愛吃,所以我隔三差五地就給他熬上一鍋.每次吃這種粥時小傢伙可以一口氣吃上三碗!真搞不懂他那小小的肚子是怎麼裝下那麼多粥的,平時吃飯時可沒見他有這麼歷害啊?並且每次吃完之後都得問還有沒有,說是下餐還想吃!所以我每次都得煮上一大鍋子的,筒子們喝粥的功力如果沒有鄭土土小朋友這麼歷害,那可得將用料的量稍微減少一點哦!

準備時間:6分鐘。

烹調時間:16分鐘。

總時間:22分鐘。

分量:3人份

  • 脂肪39g
  • 纖維55g
  • 反式脂肪酸29g

材料

豬排骨 300克
大米 150克
蚝油
生薑
料酒

做法

  1. 排骨洗凈,放入適量的鹽、料酒、蚝油,拌勻後放入冰箱冷藏一個小時以上

  2. 大米淘洗乾淨後浸泡半小時,生薑切末,蔥切花

  3. 將薑末、大米與腌制好的排骨一起放入電飯鍋中,加入約1600毫升開水,蓋上鍋蓋,選擇煮粥檔,煮至濃稠的狀態

  4. 加入適量的鹽、蔥花,拌勻即可

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孩子感冒好了有點食慾了,今早給他熬了骨頭粥養養胃。

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好久沒來下廚房了,轉眼間已到六月~你好!六月!加油!六月!超愛的冬瓜排骨粥~米與排骨一起長時間熬制至粥絲潤綿滑排骨軟爛…

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男友牙疼得厲害,吃不了硬的..所以給他熬了粥~小可憐兒T.T#晚餐•2015年4月10日#

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#早餐•2016年2月20日#晚上燉的排骨豆腐泡湯,剩了點加米煮個沒有賣相的粥,哈哈

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今天起風了,喝粥暖暖胃。#午餐•2014年11月3日#

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真的很美味#晚餐•2016年6月23日#

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原汁原味排骨粥哈哈電飯煲版很方便哦#午餐•2015年3月17日#

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已經燉的很爛了。骨頭和肉都分離啦。配上香菜好吃!#早餐•2014年12月9日#

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加了少許地都冬菜,美味~~

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不愛蔥所以就沒放,賣相差了點哈〜味道老好了〜這兩天突然降溫只有20度了,一大早要來一碗暖暖的粥,幸福感滿滿的

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#午餐•2017年7月7日#

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#晚餐•2016年5月27日#

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骨頭粥+砂糖橘#早餐•2017年1月3日#

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#晚餐•2016年10月5日#

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吃了三大碗。

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#早餐•2017年2月10日#

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