簡介
白切雞是廣東廣西人節日上不可少的一道菜，現在生活條件好了，想吃就做，不必眼巴巴等到節日啦~配上這邊特有的沙蟹汁，簡直好吃到不行。
準備時間：6分鐘。
烹調時間：10分鐘
總時間：16分鐘
分量：2人份
- 脂肪16g
- 碳水化合物48g
- 糖40g
材料
| 雞 | 一隻 |
| 姜 | 三片 |
| 水 | 沒過雞即可 |
做法
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雞洗乾淨，冷水下鍋
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切幾片姜丟進去，蓋上蓋子開大火煮，水開後立即轉小火燉
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用一根筷子從雞腿插進去，拔出來，如果沒有粉紅色的血水冒出來就熟了。撈出來放涼
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等雞涼後即可切塊擺盤，配上沙蟹汁，或者自己喜歡的醬料。
