簡介
炒飯嘛，只要材料火候適宜，都會做的很好吃的，慢着，要剩飯才好吃噢，一口炒鍋就是有這樣化腐朽為神奇的功用
準備時間：8分鐘。
烹調時間：13分鐘
總時間：21分鐘
分量：5人份
- 卡路里414
- 脂肪36g
- 反式脂肪酸19g
材料
| 米飯 | 250g |
| 三文魚排 | 50g |
| 洋蔥 | 50g |
| 胡蘿蔔 | 30g |
| 牛油果 | 80g |
| 鹽 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 適量 |
| 沙拉汁 | 可不用 |
| 芝麻 | 適量 |
| 油 | 適量 |
做法
-
首先把材料備好，洋蔥、胡蘿蔔切碎，蒜切成泥，牛油果改刀切小塊，三文魚切片備用
-
冷鍋下油，待油溫升高，放入蒜末，洋蔥爆香，再加入胡蘿蔔，牛油果炒勻。最後加入三文魚，炒至微變色加入米飯
-
繼續翻炒。炒飯的火一定要旺，速度要快，一邊翻炒一邊將米飯糰按散，炒到粒粒分明，又不粘鍋才行。
-
等牛油果的綠色遍布每一顆米飯，就說明炒好啦。加入芝麻，味精，鹽，炒勻。
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出鍋。大功告成!可以加一點淡醬油或沙拉汁，味道絕對很好喲。
小圓豆子 |
也是好久沒下廚了，一晃豆子都能幫我打下手了搗搗碎、倒來倒去什麼的，忙得她不亦樂乎……
米米 |
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手機用戶4399_9aqv |
cecy的屁屁 |
小兔兔
Effie-2 |
配料是三文魚牛油果和黃椒！
喜楊兒（廣東,佛山） |
炒飯來啰好香啊
手機用戶2046_q4bd |
北鼻halsey |
真的好吃！原來用來做牛油果三文魚沙拉，結果三文魚不新鮮了，沙拉做的很失敗。把用剩的三文魚牛油果用來炒飯，就下了鹽，一點…
北鼻halsey |
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