徐國勳|教你做美食:草莓華夫餅

简介

今天要為大家介紹的這道美食是草莓華夫餅。說起甜食,不得不說華夫餅,外脆裡綿,蛋香四溢。其實華夫餅做法很簡單,不用特地出門排隊買,在家也能輕鬆完成,下面一起來動手吧~如果喜歡的話,就多關注徐國勳美食廚房,用食譜征服你的胃!

準備時間:9分鐘。

烹調時間:16分鐘。

總時間:25分鐘。

分量:3人份

營養價值

  • 卡路里200
  • 脂肪5g
  • 反式脂肪酸3g
  • 非飽和脂肪5g

材料

奶油乳酪80g黃油30g牛奶150g雞蛋2個細砂糖55g低筋粉180g泡打粉4g

做法

1、乳酪+黃油+牛奶微波爐叮半到一分鐘,拌勻,加入蛋液、糖和過篩的粉類,拌勻(有點疙瘩沒關係,接著還要過篩呢)

2、拿個粗網過篩一下,麵糊立馬細膩了有木有?

3、麵糊再稍微拌勻後靜置十分鐘。

4、華夫機先預熱(我用的是多功能電餅鐺,同樣先預熱),然後用勺子舀一些麵糊在格子上,蓋上蓋子加熱約六分鐘(我的機子時間)至兩面金黃色即可,最後把草莓切成粒狀,放在華夫餅上面即可。

5、稍微放涼後就開動吧,這下停不下來了吧!

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