簡介
今天要為大家帶來的是靈芝老鴨湯。特別適合一家大小喝（可說是老少皆宜），在炎熱的夏季，消暑必備湯就是這道靈芝老鴨湯。
準備時間：5分鐘。
烹調時間：20分鐘
總時間：25分鐘
分量：1-3人份
營養價值
- 卡路里200
- 脂肪5g
- 碳水化合物36g
材料
靈芝50克、蜜棗3個、光老鴨1只、陳皮1/4個、生薑3片、油鹽適量、
做法
1、首先把靈芝浸泡4小時以上，洗淨。（食補的湯水，靈芝不要下多，要不湯水太苦了。）
2、洗乾淨光老鴨，切成塊狀，把內臟和尾部去掉。
3、把陳皮、蜜棗洗乾淨。
4、然後把靈芝、蜜棗、陳皮、老鴨、生薑放進瓦煲裡，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，分量是3-4人份。
5、湯煮好後，鴨可以撈起，沾醬油吃也能做菜的。
