簡介
其實一早就知道牛油果各種營養豐富..在英國上學的時候超市遍地牛油果，最貴也就1磅一個..超市打折的時候55P還有倆~第一次吃牛油果不太懂還是生的，後來吃到熟了的覺得味道好奇葩藍後就搗成泥加鹽胡椒粉抹三明治才勉強入口..買了好多都不喜歡吃熟透了壞掉了扔掉了.。現在想想好可惜在日本留學的我手足告訴我一個方法，拌白糖！！沒錯.。我聽了之後也很敷衍的說我會試試看..其實我才不會-0-後來被他再三推薦我就試試看，真的就是簡簡單單的白糖好吃的一筆~好像雪糕的爽滑口感..藍後我帶領我的小夥伴也走上了牛油果不歸路..哈哈哈回國前超市打折買了10個牛油果..結果一直沒有熟…嗷嗚~想想就好難過..不知道最後室友有木有吃掉..經過試驗證明，偶和偶的小夥伴們都超愛白糖拌牛油果的~一次可以吃5個不覺得膩！大家一起來試試看吧^^
準備時間：8分鐘。
烹調時間：16分鐘
總時間：24分鐘
分量：5人份
- 卡路里481
- 碳水化合物92g
- 糖71g
- 飽和脂肪51g
材料
做法
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牛油果要成棕褐色按起來軟的就是熟了，青色的硬邦邦還是生的，牛油果用水果刀劃一個圈分成兩半，去掉中間的籽。
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用一個小勺子將果肉挖起來，牛油果皮很厚的就像是一個天然的小碗，所以不用另外準備餐具啦。就要弄成大塊就好了因為比較難搗爛
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然後加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般會多一點點
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繼續搗爛，加了白糖牛油果會變得很容易搗爛，搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉裏面啦..
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牛油果拌糖是好吃啦..
要是常溫吃一個就會膩了…
最好是冷藏了之後做…
要是有時間等得起耐得住寂寞的話請放冰箱冷凍3小時左右會更好吃~ 或者牛油果冷藏後再拿出來攪拌吃~不然直接吃也是極好的！開吃！！！
作者：徐國勳
性別：男
出生日期：
職業：教授
愛美食，愛旅行，愛攝影。我想把柴米油鹽過成詩和遠方。
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