簡介
滑而不膩，可以做各種陷的。牛肉，鮮蝦，豬肉，等等～～
準備時間：10分鐘。
烹調時間：11分鐘
總時間：21分鐘
分量：5人份
- 脂肪42g
- 膽固醇41mg
- 蛋白質100g
- 鈉11mg
- 非飽和脂肪94g
材料
| 水磨粘米粉 | 75克 |
| 澄粉 | 10克 |
| 雞蛋一個 | 大約60克左右 |
| 水 | 170克 |
| 蔥花適量 | |
| 醬料：醬油，麻油，蔥油，芝麻 | 喜歡辣的可以加辣椒醬，反正醬料隨自己喜歡啦！ |
做法
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準備工具，鍋里燒半鍋水。
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粘米粉，澄粉，水攪拌均勻加入雞蛋，兩滴油。
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攪拌均勻待用
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鍋里水開了可以開蒸啦
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盤子刷油，盤裡加一勺米糊，平攤均勻直接放到開水上，大火蒸一分鐘好了，用毛巾墊着小心把盤子拿出來，用刮板刮下來上碟。
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如此類推，每蒸一次盤裡都要刷油哦！我的是30cm的不鏽鋼盤，需要蒸5次哦，腸粉溥才好吃。
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成品圖
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成品圖
小菜芽（廣西,貴港） |
親愛的……我來給你刷菜譜了，好吃、好吃、好吃……重要的話要說三遍！#早餐•2016年1月7日##菜芽家的小家常##菜芽家的早餐#
美麗人生-80 |
剛好想吃腸粉看到這個菜譜果斷拔草，180克粘粉，25克澄粉，兩隻雞蛋，700毫升水，女兒要吃有肉的，加了點肉進去，不錯好吃。謝謝…
米妮-88（廣東,廣州） |
為了寫個菜譜，午餐就它了，嘻嘻*^_^*
米妮-88（廣東,廣州） |
小寶最愛，早安
大嘴miao（四川,成都） |
#早餐•2016年1月10日#【圖1-3】拔草一顆一直想吃來着，卻是第一次做。做得不好，不夠透明不夠薄但是調料里放了…
家億媽咪（廣東,佛山） |
兒子的早餐
雨慧05（江蘇,蘇州） |
蝦仁腸粉#晚餐•2016年4月10日#
婷婷喵（廣東,廣州） |
香蔥雞蛋腸，早安！#早餐•2017年6月15日#
家億媽咪（廣東,佛山） |
兒子的早餐，黑芝麻粥＋牛肉腸粉，自己做的也好次
飛揚的是心 |
#早餐•2017年6月9日#
容Ss |
好吃
優雅的飯糰 |
直接用大米磨的，超贊
雨荷_ad2k（福建,三明） |
好吃
黛甜（廣東,清遠） |
雞蛋牛肉腸
晴天_b5cm（廣東,東莞） |
易做又好吃，大讚