徐國勳|教你做菜:腸粉

簡介

準備時間:8分鐘。

烹調時間:14分鐘

總時間:22分鐘

分量:3人份

  • 碳水化合物24g
  • 纖維9g
  • 蛋白質12g
  • 79mg
  • 反式脂肪酸80g

材料

麵粉 適量
雞蛋 三個
適量
醬油 適量
適量
豬肉丸 兩顆

做法

  1. 準備麵粉適量

  2. 把麵粉加水揉成麵糰

  3. 準備小半鍋水像洗衣服一樣把麵糰中的麵筋洗出~等待沉澱的麵漿

  4. 在麵漿中加入鹽調味,準備蒸腸粉

  5. 雞蛋打到碗里,記得調味噢~

  6. 在腸粉里放入自己喜歡的材料,如肉丸,雞蛋,香菇等

  7. 這是做好的腸粉

  8. 最後一步在鍋內倒入適量的油和醬油煮開,直接淋到腸粉上,完成!!

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