徐國勳|教你做菜:腸粉

簡介

因為小孩子愛吃腸粉,就經常做。這次是用腸粉專用粉。建個菜譜方便以後做,其它的都不是專業的。因為小孩子吃的我不放太多的調料。。。

準備時間:7分鐘。

烹調時間:18分鐘

總時間:25分鐘

分量:4人份

  • 卡路里722
  • 碳水化合物19g
  • 飽和脂肪44g

材料

130克
290克
1克
瘦肉 適量
青菜 適量
蔥花 適量
適量
醬油 適量

做法

  1. 粉加水加鹽攪拌均勻,靜置一會。

  2. 準備好瘦肉蔥花和油

  3. 鍋里加入適量的水,大火燒開。忘記拍照了

  4. 蒸盤刷點油

  5. 加一勺粉漿,瘦肉末和青菜。小孩子不吃蔥花,所以沒放。

  6. 放到已經燒開水的鍋里,大火蒸兩到三分鐘左右,粉皮起泡泡即可。(一定要大火蒸哦)

  7. 用刮板颳起即可

  8. 腸粉做好了這份是我的

  9. 這個是小朋友的

  10. 加入自己喜歡的調料,我這個用的是醬油加水燒開放一點鹽和適量糖

  11. 最後來一盤蒸青菜,哈哈

  12. 用的是這種粉

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注