簡介
因為小孩子愛吃腸粉,就經常做。這次是用腸粉專用粉。建個菜譜方便以後做,其它的都不是專業的。因為小孩子吃的我不放太多的調料。。。
準備時間:7分鐘。
烹調時間:18分鐘
總時間:25分鐘
分量:4人份
- 卡路里722
- 碳水化合物19g
- 飽和脂肪44g
材料
粉 | 130克 |
水 | 290克 |
鹽 | 1克 |
瘦肉 | 適量 |
青菜 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
做法
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粉加水加鹽攪拌均勻,靜置一會。
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準備好瘦肉蔥花和油
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鍋里加入適量的水,大火燒開。忘記拍照了
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蒸盤刷點油
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加一勺粉漿,瘦肉末和青菜。小孩子不吃蔥花,所以沒放。
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放到已經燒開水的鍋里,大火蒸兩到三分鐘左右,粉皮起泡泡即可。(一定要大火蒸哦)
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用刮板颳起即可
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腸粉做好了這份是我的
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這個是小朋友的
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加入自己喜歡的調料,我這個用的是醬油加水燒開放一點鹽和適量糖
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最後來一盤蒸青菜,哈哈
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用的是這種粉