簡介
超級豐盛的營養早餐~味道有那麼一點點像麥記早餐的培根蛋麥滿分神馬的~
準備時間：8分鐘。
烹調時間：20分鐘
總時間：28分鐘
分量：4人份
- 膽固醇74mg
- 蛋白質3g
- 飽和脂肪99g
- 反式脂肪酸77g
- 非飽和脂肪29g
材料
| 吐司麵包 | 1片 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 芝士片 | 1片 |
| 煙熏培根 | 1-2片 |
| 食用油 | 適量 |
做法
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用杯口在吐司上壓出一個圓形印兒，用刀沿印兒切開並將圓形吐司片從中一分為二。
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培根在鍋內簡單煎一下，大概七分熟左右就夠了，因為之後還要進烤箱烤。
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在模具內壁上適量塗油，將兩片半圓形吐司放入模具中，並拿第一步切下來的麵包邊角料填住底部露出的縫隙。
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芝士片撕碎墊底。
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煎好的吐司折一下碼在芝士上，邊緣可以略伸出吐司杯，這樣會比較好看^_^
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打一隻雞蛋在培根上，如果模具比較小的話可以適當捨棄一些蛋清。
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預熱烤箱190度左右，入烤箱8-10分鐘直至雞蛋凝固。喜歡雞蛋嫩一點的可以適當減少1-2分鐘。
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