徐國勳|教你做菜：KFC馬鈴薯泥

簡介

肯德基里的馬鈴薯泥小小一盒，但是馬鈴薯泥的口感還有配搭的湯汁實在讓人慾罷不能，於是入坑，綜合了兩個大神的菜譜，本來是模仿的，做出來味道還是秒殺kfc了(๑•̀ω•́๑)微信號battle_war，你們可以愛心關注我，或者來撩我。

準備時間：10分鐘。

烹調時間：11分鐘

總時間：21分鐘

分量：4人份

• 脂肪84g
• 膽固醇96mg
• 纖維99g

材料

馬鈴薯	一個
黃油	20g
牛奶	馬鈴薯的1／5
濃湯寶	1/5
黑胡椒粉	少於
鹽	少許

做法

1. 馬鈴薯洗凈，放入鍋中，加入大量冷水，大火沸騰轉中火，馬鈴薯煮熟，筷子可以輕易插入。（切開蒸的水分太多，帶皮煮可以阻隔水分，口感好）

   

2. 馬鈴薯去皮，用細研磨網壓出細膩馬鈴薯泥。沒有研磨網的可以裝入保鮮袋用勺子或者擀麵杖壓。

   

3. 壓好的馬鈴薯泥放入不粘鍋文火加熱（蒸發部分水分）放入黃油攪拌至黃油被馬鈴薯吸收。

   

4. 加入牛奶，攪拌至牛奶被馬鈴薯泥吸收，將馬鈴薯泥盛出。

   

5. 水，濃湯寶放入鍋中，煮沸加適量黑胡椒。

   

6. 湯汁淋到馬鈴薯泥上，開吃咯！