簡介
在我英明神武的男朋友的指導下,我第一次用電飯煲做手撕雞還是相當順利滴。電飯煲的功能真的很強大,很適合我們這些懶人
準備時間:5分鐘。
烹調時間:13分鐘
總時間:18分鐘
分量:2人份
- 卡路里223
- 脂肪22g
- 碳水化合物32g
- 蛋白質27g
- 非飽和脂肪75g
材料
雞 | 一隻或者一半(看人數定) |
辣椒 | |
姜 | |
大蒜 | |
胡椒粉 | |
鹽 | |
味精 |
做法
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用鹽和味精,胡椒粉在雞的身上均勻塗抹,腌制15分鐘左右,再將油塗上雞身。
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用植物油將電飯鍋的內部薄薄抹上一層油
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將雞放進電飯鍋,還有蒜瓣,薑片,辣椒圈依次放入(為了更入味,還可以將少量放入雞肚子裏面)
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大概煮15分鐘左右,注意:一開始按下煮飯鍵,當電飯煲跳到保溫鍵時,繼續按煮飯鍵,循環幾次,直到雞煮熟。
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在電飯煲里燜大概15分鐘左右,將雞取出,晾乾。將雞肉撕成一小塊(這樣吃起來沒那麼柴,而且更加入味)
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根據自己的喜好,調製沾醬,我個人比較喜歡簡簡單單的,比如豆瓣醬或者醬油,這樣更能突出雞的鮮甜!
肉肉錚 |
1年前