徐國勳|教你做菜：冰激凌

簡介

炎炎夏日，給你的愛人做一輩冰激凌吧，唯愛與美食不可辜負

準備時間：9分鐘。

烹調時間：14分鐘

總時間：23分鐘

分量：3人份

• 卡路里969
• 鈉14mg
• 非飽和脂肪88g

材料

雞蛋黃	4個
牛奶	150～200g
糖	150～200g
鹽	適量
淡奶油	400g

做法

1. 蛋黃稍加打發後，與糖奶醋鹽混合

   

2. 隔水加熱至粘稠狀

   

3. 奶油打發

   

4. 將蛋液，奶油混合加入蔓越莓，後放入冰箱

   

5. 成品，這是凍了兩小時的狀態，明天會更好哦