簡介
準備時間:10分鐘。
烹調時間:13分鐘
總時間:23分鐘
分量:2人份
- 脂肪29g
- 膽固醇84mg
- 纖維1g
- 鈉81mg
材料
動物性淡奶油 | 200G |
原味酸奶 | 200G |
蔓越莓 | 30G |
蜂蜜 | 適量 |
做法
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蔓越莓加酸奶用料理機打成漿
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淡奶油用電動打蛋器打至六至七分發。(勉強可以流動的狀態)
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蔓越莓漿和淡奶油混合拌勻,根據口味調入蜂蜜。(要調的甜一些,冰過之後甜度會降低。)
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拌好的雪糕糊入冰箱冷凍,每隔1小時拿出來用電動打蛋器攪拌一次,攪拌4-5次,圖上是第五次攪拌後的樣子。(攪拌是為了把形成的冰渣攪碎,並混進空氣,使雪糕的口感更細膩)
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最後一次攪拌好後,可以直接分裝好,方便食用
魚-39(重慶,沙坪壩) |
暮春,亦或初夏。抹茶蔓越莓雪糕。做完蛋糕後剩下的淡奶油,做成雪糕一直是我的首選。淡奶油打發後,加入差不多等量的…
海龍女 |
蔓越莓藍莓雪糕—好吧,其實是蔓越莓雪糕,藍莓是裝飾。
bbdbby(浙江,寧波) |
在冰箱冷凍室放了好幾天終於記得去拿一杯嘗嘗為嘛一放到室溫就化的好快喜歡吃沙沙沙的感覺~~
tsepinghan(廣東,深圳) |
蔓越莓太碎有點澀。一顆雪糕球50g,熱量110kCal,脂肪10g。#午餐•2014年8月4日#
加梨加梨(海南,三亞) |
這是去年夏天做的蔓越莓雪糕了,最近海南溫度都在三十度左右,簡直就是入夏的節奏,突然想起一些雪糕的存圖,於是就發了。自…
leti有劉海(北京,海淀) |
挖球無能絲毫不影響這貨的綿密口感!可以再也不去買雪糕啦〜
像後媽一樣疼你 |
特殊時期專門選了不含蛋黃的方子,美味!
carrie暖暖(浙江,杭州) |
王蓁兒(澳門,氹仔) |
因為寶寶們也要吃,所以加了一點寶寶靈芝蜂蜜,加了一點草莓香精,味道更濃郁。做了二份的量,雪糕里加了切碎的蔓越莓干,隔一…
初八_Young(浙江,杭州) |
哈根達斯成為會員後6積分兌換來的,好划算!!!最喜歡的口味~店員也是個大帥哥,好養眼,看他挖了一勺後又添了半勺,wc,好激…
非雁920 |
沒用酸奶,直接用的牛奶,超好超~#早餐•2014年7月24日#
Mydear芸(河北,石家莊) |
又漂釀又好吃呢~#Mydear芸@2012#
jiejie1232011 |
看起來還不錯哦
貓大小姐 |
百里兮(北京,海淀) |
拿出來打了三次,還是冰渣比較多#午餐•2016年2月20日##菜譜拔草專項行動#
茶香清遠 |
#晚餐•2014年5月4日#今天晚上的勞動很有成就感,看看兒子吃得「芒果雪糕」。還沒有冷凍啊,被掃蕩了!
沉默的風景 |
這個還真是很不錯,不甜,低脂、健康,關鍵很省事不用煮沸!對於我這種家裡不開伙的再適合不過了!
青山_ |
淡淡的柚色~