徐國勳|教你做菜:自製奶油奧利奧雪糕

簡介

夏天很熱,給兒子做生日蛋糕剩下的奶油,怕壞了,用來給兒子做了雪糕,沒想到做出來很好吃。雪糕軟軟的,裏面的奧利奧感覺像巧克力,味道真的真棒,老公和兒子都愛上了!自從做了這次,老公都不讓從外面批發冰糕了,要吃我做的(偷笑)。自己做的比從外面更放心,不含反式脂肪酸,吃了對身體沒害處哦!

準備時間:9分鐘。

烹調時間:11分鐘

總時間:20分鐘

分量:5人份

  • 纖維82g
  • 蛋白質92g
  • 反式脂肪酸8g

材料

淡奶油 200ml左右
白糖 70g(按個人口味調整)
香草精 2滴(沒有可不加)
牛奶 221ml(一包)
奧利奧餅乾 半包(也可不加)

做法

  1. 淡奶油倒入無油無水的盆內,加入20克白砂糖打發

  2. 鮮牛奶和香草精(可不加)加入打發的淡奶油拌勻

  3. 奧利奧餅乾碎和剩餘的50克白砂糖加入混合液體內拌勻

  4. 拌勻後的混合液體裝入冰糕模

  5. 蓋上蓋子入冰箱冷凍室,無需再取出攪拌

  6. 自製雪糕冷凍好後,取出室溫放置2~3分鐘,就可以取出開吃了

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#晚餐•2017年6月2日#奶香味十足呀~

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奧利奧冰激凌,大份的!美味!#晚餐•2015年2月6日#

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好吃~#晚餐•2015年1月21日#

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好吃#晚餐•2016年5月21日#

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#午餐•2017年6月1日#第一次做,簡單粗暴,但真是好吃到驚喜~

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寶貝自己做雪糕#早餐•2017年7月1日#

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味道應該會很棒~#午餐•2015年12月2日##奧利奧##雪糕##奶油#

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做蛋糕剩下的奶油,雖然分層了,但是真的很好吃。

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一大桶淡奶油!3倍的量!兒子天天一個!好吃!

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老公說超級好吃

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超級好吃,女兒吃完一杯還要再來一杯呢

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健康又美味!消耗淡奶油神器!#晚餐•2016年7月12日#

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棒棒噠

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好棒哦,一點都不冰

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第二次做啦,非常好吃~#奶油##奧利奧##雪糕##甜品##可可#

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好好吃,就是太甜了

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不加蛋黃的雪糕口感不要太棒!

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