徐國勳|教你做菜:自製米線米粉米片-寶寶食譜

簡介

天天喝粥真沒意思,想給寶寶換個口味。市面上米線都有添加劑,自己做吧!網上都沒有食譜,只能自己試驗,終於成功了!

準備時間:5分鐘。

烹調時間:19分鐘

總時間:24分鐘

分量:5人份

  • 卡路里259
  • 碳水化合物60g
  • 19g
  • 60mg
  • 反式脂肪酸6g

材料

大米

做法

  1. 大米泡水一夜

  2. 沒有石磨,只能用料理機打碎大米,加水的時候沒過大米就行。然後過篩子,我是篩了兩遍,留下細細的米漿。

  3. 大米漿上鍋蒸,要點是米漿要稀一點,蒸出來才不會硬

  4. 蒸熟後晾涼,切成需要的形狀。給寶寶吃要切的薄薄的小片片。

  5. 煮米片兒,配上菜葉葉,滑溜溜的,寶寶好愛吃。

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