徐國勳|教你做菜:錫紙烤三文魚(SalmonBakedinFoil)

簡介

番茄、洋蔥搭配三文魚~美味更健康哦!

準備時間:9分鐘。

烹調時間:16分鐘

總時間:25分鐘

分量:3人份

  • 碳水化合物36g
  • 膽固醇16mg
  • 反式脂肪酸87g

材料

三文魚 1塊
橄欖油 適量
現磨黑胡椒粉 適量
適量
番茄 1個
洋蔥 1/4個
檸檬汁 10克
干牛至葉 1克
干百里香葉 1克

做法

  1. 烤箱230℃預熱,三文魚洗凈用廚房紙巾擦乾。

  2. 三文魚表面刷一層橄欖油,撒上適量胡椒粉和鹽。

  3. 番茄和洋蔥切碎放到小碗中,加入5克橄欖油、檸檬汁、干牛至葉、干百里香、適量鹽和胡椒粉,混合均勻。

  4. 將三文魚放到一張錫紙上,塗油的面朝上。

  5. 將錫紙的兩頭擰成螺旋型。

  6. 用勺子將番茄混合物蓋在三文魚上。

  7. 把錫紙扣緊包住三文魚,放入烤箱中層烤大約25分鐘即可。

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