徐國勳|教你做菜：蒜香黃油三文魚炒飯

簡介

不喜歡生吃三文魚的胖友們可以試試炒熟了吃，配上被黃油煎到香氣十足的雞蛋還有偏辛辣的紫洋蔥我也覺得非常棒，洋蔥炒熟會散發出焦糖味增添風味，素菜配了西蘭花淡淡的甜味和蔬菜的清新也給濃郁的炒飯淡去了些膩味，非常值得一試。【滿足的早餐，好事接二連三】生活中充滿了無數個可能改變的機會，如同蝴蝶效應一般，看似微小的改變，就可能為生活帶來全新的局面。就從一天的開始做起吧！用來自新西蘭的安佳佐餐乳品菁華系列，為自己和家人準備一頓豐盛營養的早餐，讓新的一天從滿足及喜悅中展開。讓你一點一滴，朝着夢想中的生活靠近。查看更多安佳早餐食譜：https://www.xiachufang.com/recipe_list/104577404/

準備時間：6分鐘。

烹調時間：11分鐘

總時間：17分鐘

分量：2人份

• 卡路里302
• 纖維11g
• 反式脂肪酸4g
• 非飽和脂肪34g

材料

做法

1. 準備材料。

   

2. 雞蛋稍微打散。蔥切蔥花，洋蔥切丁，蒜切片，西蘭花切小朵。

   

3. 小鍋內加入適量水，加少許鹽放入西蘭花燙熟。

   

4. 燒熱鍋，將小粒10g裝的安佳無鹽黃油對切，放入鍋中。

   

5. 黃油融化後放入打散的雞蛋液，炒熟盛出裝盤。

   

6. 再放入另一半的再加另外一整粒的安佳無鹽黃油，融化後下蒜片炒出香味。下洋蔥丁炒到稍微變色加入三文魚片炒出油脂和香味。

   

7. 再下米飯炒散。然後加入燙熟的西蘭花翻炒，下鹽。

   

8. 再下雞蛋和小蔥和一匙生抽醬油，翻炒均勻。最後盛出後撒上少許海苔絲裝飾即可。