徐國勳|教你做菜：吐司披薩盞

簡介

這是一款非常簡單的早餐，幾片普通的吐司，搖身一變就成了花朵披薩，外焦里嫩，令家人非常喜歡。

準備時間：7分鐘。

烹調時間：11分鐘。

總時間：18分鐘。

分量：5人份

• 脂肪13g
• 碳水化合物16g
• 鈉64mg

材料

吐司	6片
青椒	1個
紅椒	1個
熟牛肉	60g
洋蔥	半個
豌豆	少許
馬蘇里拉芝士碎	60g
黑胡椒粉	少許

做法

1. 將蔬菜、牛肉切成顆粒狀。

   

2. 再將切好的蔬菜粒放入烤盤，烤箱175度預熱後放入烤盤，烤6分鐘脫去部分水分，烤好後放涼備用。

   

3. 準備6片吐司和6個耐高溫烤碗，如果有紙質蛋糕托可以放一個。

   

4. 麵包片切用刀在四邊的中心點切口，切到距離中心一半的地方即可，注意不要切穿。

   

5. 將麵包片小心的放入耐熱玻璃碗里，花瓣錯開擺放。

   

6. 放少量馬蘇里拉奶酪。

   

7. 再放牛肉粒和烤好的蔬菜粒。

   

8. 最上面撒多一些的馬蘇里拉奶酪，喜歡吃辣味可以撒點黑胡椒粉等。

   

9. ACA烤箱190度預熱，中層5分鐘，其他烤箱酌情調整，待馬蘇里拉融化即可。