徐國勳|教你做菜：紫薯山藥粥

簡介

準備時間：9分鐘。

烹調時間：17分鐘。

總時間：26分鐘。

分量：4人份

• 糖49g
• 纖維81g
• 反式脂肪酸36g
• 非飽和脂肪70g

材料

做法

1. 大米淘洗乾淨．放入鍋中，加入足量的水浸泡30分鐘。

   

2. 山藥、紫薯清洗乾淨切成小塊。

   

3. 將山藥和紫薯放入鍋中，輕輕劃散，大火煮沸轉小火。

   

4. 煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠，最後調入冰糖煮至融化即可。