徐國勳|教你做菜：玫瑰酒

簡介

第一次買到可食用玫瑰花，也是第一次論斤買玫瑰哈哈哈。建個菜譜記錄一下這次玫瑰酒的變化。方子是南東西掌柜分享給我的。

準備時間：7分鐘。

烹調時間：16分鐘。

總時間：23分鐘。

分量：3人份

• 卡路里860
• 碳水化合物18g
• 膽固醇34mg
• 纖維100g
• 蛋白質16g

材料

做法

1. 先把瓶子用熱水燙一下，晾乾。

   

2. 玫瑰花取花瓣，洗凈晾乾。我沒洗。。。覺得晾乾太麻煩，後果就是會有幾隻小蟲蟲泡在酒里了，不過我不care，你們愛乾淨的話就洗，洗了就一定要晾乾。

   

3. 玫瑰花瓣，冰糖，酒，密封陰涼乾燥處保存。這是剛泡上的樣子，第二天早晨起來玫瑰的顏色就已經溶到酒里了。淡淡的粉色，超美。

   

4. 20天左右就可以喝啦。