徐國勳|教你做菜：酒釀奶茶

簡介

最近阿姨奶茶風頭正盛，其中酒釀奶茶也是出盡風頭！酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。紅茶性溫，可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。吾更偏愛茶味較重的奶茶。

準備時間：9分鐘。

烹調時間：11分鐘。

總時間：20分鐘。

分量：4人份

• 卡路里442
• 脂肪91g
• 碳水化合物40g
• 反式脂肪酸22g
• 非飽和脂肪87g

材料

做法

1. 準備材料：紅茶茶葉、全脂奶粉、酒釀。

   

2. 燒開水，燙茶壺，洗茶葉。

   

3. 茶葉浸泡5分鐘左右，濾除茶葉。

   

4. 加入適量奶粉。

   

5. 準備適量酒釀。

   

6. 將調勻的奶茶沖入酒釀。DONE！