徐國勳|教你做菜:軟綿綿的雞肉豆腐丸(無油)

簡介

夏天就要來了不管男女老少都在減脂啊雞胸跟豆腐都是低脂高蛋白的優質蛋白質來源雞胸那麼柴的口感真是快吃吐了加上豆腐模仿脂肪的口感丸子軟軟嫩嫩的好吃又減肥誰不愛呢~

準備時間:9分鐘。

烹調時間:11分鐘。

總時間:20分鐘。

分量:2人份

  • 脂肪96g
  • 44g
  • 蛋白質94g

材料

雞胸肉 300g
滷水豆腐(老豆腐) 300g
適量
適量
6g
生抽 1/2湯匙

做法

  1. 雞胸肉剁成泥 喜歡喧軟口感的就手剁(雞胸沒筋 很好剁的 5分鐘之內肯定剁好) 喜歡彈性有嚼勁的就攪拌機打成泥

  2. 豆腐拿勺子碾成泥

  3. 蔥、姜剁成末

  4. 雞肉餡、豆腐、蔥、姜、鹽、生抽一起攪 攪勻

  5. 雙手沾水微濕 開始團丸子吧~ done~

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今天的雨大的打傘跟不打傘是一樣一樣的,下樓到車子旁身上就濕完了~#早餐•2016年7月1日#

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我也蠻拼的^_^一個豆腐雞胸肉被我玩成了三個菜~煎的蒸的穿個糯米衣又是一道菜……一為清冰箱二為下周我不做飯時胖子有的吃…

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沒有放姜,蔥換成芹菜末(不懂小時候為什麼會那麼討厭芹菜⋯⋯現在簡直要喜歡死這股味道了)團成25g一個,放進烤箱200°烤8m…

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海米冬瓜燒丸子~#晚餐•2016年7月6日#

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再來一張長得漂亮點的吧#午餐•2014年11月21日#

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#晚餐•2017年6月2日#煮了麵線,很爽,肉丸麵線湯,清淡至極,吃得一身大汗O(≧▽≦)O

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豆腐還要再少加點的感覺…嘿嘿#午餐•2014年8月5日#

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減肥痛苦啊吃假肉圓降低點傷害#晚餐•2017年4月23日#

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有一天可能會整出100種吃法也說不定呢( ̄▽ ̄)#晚餐•2015年6月10日#

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給爺爺做了雞肉丸子湯!健康營養么么噠~#晚餐•2015年6月8日#

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鮮肉豆腐丸,微波爐四到五分鐘就熟了,味道鮮美,低脂高蛋白#晚餐•2016年8月9日#

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俺又來啦!這次是咖喱味兒噠!一丟丟油都妹有,不好次還不要錢~(≧∇≦)#晚餐•2015年6月10日#

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日式亂燉加了澱粉和麵粉做的雞肉丸子超級q彈#午餐•2017年2月23日#

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低脂無油,太巴適了!#晚餐•2015年3月19日#

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加了黃瓜香菇丁,哎,仍然不喜歡雞胸肉的口感,等我減肥成功了之後一定不會再吃雞胸肉了!TAT#午餐•2014年8月15日#

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覺得肉有點少,又加了點,放了點香油~#晚餐•2015年10月26日#

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#晚餐•2015年6月7日#

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就這麼一蒸,味道還不錯#午餐•2016年11月15日#

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