簡介
前幾天娃同學來家裡玩.說要吃可樂雞翅.今天又來了.還是說要吃這個.我一打聽.原來她以前都沒吃過.因為她奶奶不會做.好吧.那我必須滿足.所以我這次沒買多.吃太多了也不好.對吧！我覺得這個真的是0難度.又好吃.又快手的葷菜.小孩子自己都完全可以做.不過.話說回來.雞翅似乎怎麼做都好吃的！(´▽｀)
準備時間：8分鐘。
烹調時間：13分鐘。
總時間：21分鐘。
分量：5人份
- 脂肪29g
- 飽和脂肪14g
- 鈉67mg
- 反式脂肪酸73g
- 非飽和脂肪29g
材料
| 雞翅 | 12個 |
| 油 | 少許 |
| 可口可樂 | 1罐 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 1克左右 |
| 啤酒 | 2湯勺 |
| 生抽 | 1湯勺 |
| 老抽 | 小半湯勺 |
| 熟白芝麻 | 少許 |
做法
-
雞翅洗凈背面劃二刀..
方便入味.
伱要真懶.
也可以不劃..(−_−＃)
-
鍋里放冷水.雞翅..
放入二片姜…煮開..
-
準備一罐可樂.
另一片姜切絲.
-
水開後煮二分鐘左右..
撈出洗凈備用.
-
鍋里放少許油.
把洗凈控干水分的雞翅放下去煎香.
-
翻面..
-
二面都煎好後放入生薑絲和啤酒.
炒出香味..
啤酒汁略微收幹了.木有啤酒的可以用一勺料酒代替.
不過我還是喜歡啤酒的！
-
放入一湯勺的生抽.
嗯.
就平時喝湯的勺..
-
小半湯勺的老抽.
-
翻炒均勻上色.
-
倒入可樂.
燒開後轉中火.
蓋上鍋蓋燜.
-
燜至一半汁時.
加入鹽.
開大火收汁.
-
收到自己喜歡的程度就好..
-
裝盤.撒上熟白芝麻.
我這是全部收幹了的.
一定要不停的攪拌.
很容易糊.