簡介
準備時間：5分鐘。
烹調時間：13分鐘。
總時間：18分鐘。
分量：4人份
- 纖維80g
- 鈉100mg
- 反式脂肪酸63g
- 非飽和脂肪31g
材料
| 雞胸 | 250g左右 |
| 鹽 | 2g左右 |
| 孜然粉 | 5g左右 |
| 糖 | 少許 |
做法
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準備材料。把雞肉切成1.5cm大小的肉粒兒。
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把雞肉粒放入盆里，加少許糖抓勻，放置20分鐘，再依次加入鹽、孜然粉、澱粉和油抓勻。
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熱鍋涼油，下入腌制好的雞肉粒，滑熟，撈出來盛盤，開吃！
對了！還可以撒些孜然粒裝飾一下！
蝦子 |
我在出鍋之前按照我前面做的煎雞排的方法加了孜然粒和料酒，這樣出來孜然味道更濃烈…..肉里的孜然粉香和孜然粒的烤香交相呼應….
我很家常 |
娃的晚餐，配蕃茄菜花～#晚餐•2016年5月16日#