簡介
現在比較流行的一道菜～黃燜雞
準備時間：9分鐘。
烹調時間：13分鐘。
總時間：22分鐘。
分量：4人份
- 脂肪34g
- 蛋白質7g
- 飽和脂肪69g
- 反式脂肪酸9g
材料
| 雞腿 | 3～4個 |
| 香菇 | 3～4個 |
| 青椒 | 1個大蒜 |
| 大蒜 | |
| 生薑 | |
| 生抽～老抽 | |
| 料酒 | |
| 醋 | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 糖 | |
| 生粉 |
做法
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超市買來雞腿～洗凈～切一塊一塊～大概4個雞腿才不多夠一家人吃了
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鮮香菇4個洗凈切塊～青椒一個洗凈切丁～大蒜瓣兩個切片～生薑切3片
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鍋里加油燒到七成熟放入大蒜生薑～出味後倒入雞腿塊爆炒變色～然後加入足量的水～最後加入生抽～老抽～鹽～醋～料酒……雞精～香菇等調料～燒至15分鐘加入生粉勾芡的水加入青椒～大火燒至湯汁濃時收汁關火
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湯汁泡飯很美味
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美味出爐
