徐國勳|教你做菜:五花肉紅燒西瓜皮

簡介

西瓜皮,為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。夏天我們每天都需要吃它,紅紅甜甜的果肉自然誘人,但外皮同樣也好吃哦,可以涼拌,也可以紅燒哦!

準備時間:6分鐘。

烹調時間:20分鐘。

總時間:26分鐘。

分量:5人份

  • 卡路里69
  • 脂肪5g
  • 膽固醇17mg
  • 蛋白質94g
  • 飽和脂肪94g

材料

五花肉 280克
西瓜皮 260克
3瓣
適量
老抽 適量
生抽 適量
蚝油 適量
適量
料酒 適量

做法

  1. 準備食材。五花肉洗凈切片,西瓜皮削掉外面一層綠皮,(削皮要小心手哦,我把手削破了

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