徐國勳|教你做菜:家常辣炒五花肉

簡介

準備時間:9分鐘。

烹調時間:16分鐘。

總時間:25分鐘。

分量:5人份

  • 蛋白質75g
  • 反式脂肪酸31g
  • 非飽和脂肪82g

材料

五花肉 300g
青紅辣椒 適量
洋蔥 半個
生抽
蚝油
薑片
辣醬 一小袋25g

做法

  1. 五花肉去皮切片。根據自己的喜好將五花肉切片,這裡切的比較薄。如果覺得肉不好切,可以把肉放進冰箱的冷凍室冷凍1個小時,再拿出來切片就比較容易了

  2. 青紅辣椒洗凈去蒂去籽切成塊。洋蔥切塊

  3. 辣醬加上一勺蚝油和一勺生抽攪拌均勻,調成料汁。辣醬、生抽和蚝油都有鹹味,這個料汁中就不需要額外加鹽

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#晚餐•2014年3月28日#味道很香也不油膩

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#午餐•2014年2月20日#美味有木有

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#午餐•2014年2月20日#美味有木有

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加了韓式辣醬,有點咸了,其實可以不用放鹽,

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吃米飯應該不錯

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有點糊

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加了沙茶,好吃

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福州特色,加酒糟。

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家常五花肉

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沒五花肉了,炒的瘦肉,味道一樣很棒!

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好吃

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