簡介
準備時間：5分鐘。
烹調時間：14分鐘。
總時間：19分鐘。
分量：3人份
- 脂肪69g
- 碳水化合物52g
- 膽固醇54mg
- 糖74g
- 反式脂肪酸48g
材料
| 菜乾 | |
| 五花肉 | |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 水 | |
| 蒜瓣 |
做法
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菜乾泡一晚上，徹底洗乾淨擠干水
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五花肉切大塊
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鍋里放幾滴油，蒜瓣整粒爆香
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五花肉翻炒至出油，放進菜乾再炒，炒到肉和菜均勻混和在一起，起鍋裝進高壓鍋
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放適量鹽.生抽和水，水以掩沒菜乾較妥，蓋上蓋子猛火燉，待高壓鍋報警響了以後，轉小火慢慢燉，燉兩個鐘頭左右
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最後開蓋看看會不會還有很多湯水，多的話再開火把湯汁收掉就可以了
六月荷11 |
簡單美味菜，滿滿的愛！
阿曉曉_June（海外,法國） |
#Macuisine,mesplatsetmespréférés→☺#
a豬～ |
#晚餐•2014年7月9日#堂弟來玩！超級下飯菜…
呱呱呱呱（浙江,寧波） |
有時候菜乾比梅乾菜來得更甘香
四號床野猴胡小樣 |
白菜乾燉筒骨媽媽的味道#午餐•2016年4月27日#
小小de小小 |
#午餐•2014年7月3日#非常好吃，吃起來還有點酸酸的味道，肉很甜美很嫩，好味！
煮席 |
現在這個點發這個菜已經是昨天晚上的晚餐了，自己刷自己的菜譜，家裡菜乾還很多，就又做了這個，還在高壓鍋里就匆匆忙忙拍了照，…
Mei_sc81 |
#午餐•2017年8月22日#
手機用戶3382_mqfo |
跟着步驟做的，家人說超贊，很下飯。#午餐•2016年12月6日#
風zZ |
#晚餐•2016年12月4日#
艾可媽咪 |
鹽放多了，放了條豬皮一起燜好好吃！#午餐•2015年7月22日#
需要什麼理由？？ |
超美味#午餐•2015年7月20日#
貝瑟紛妮 |
很好吃！
康康-79 |
好吃#晚餐•2015年8月13日#
木小楠（海外） |
把菜乾碎了，沒賣相了…T^T…炒肉的時候加顆冰糖，肉色就有了亮晶晶的感覺…味道不錯喔呵呵