徐國勳|教你做菜：洋蔥炒五花肉

簡介

這些一道風味小炒，呵呵，不怕肥的人跟我一起開餐，可好吃了！五花肉很是香呢，煸出油了剛好用來炒洋蔥，非常甜的說，加入一點紅辣椒和香菜，更有風味了！喜歡辣的朋友還可以加點老乾媽，那樣就更好吃了，我是怕上火，所以沒敢再放了！

準備時間：9分鐘。

烹調時間：13分鐘。

總時間：22分鐘。

分量：4人份

• 脂肪61g
• 纖維90g
• 蛋白質51g

材料

做法

1. 五花肉切成薄片，鍋中放一點油，開中小火，下五花肉慢慢煸

2. 此時準備洋蔥，切成絲；紅辣椒也切成絲，香菜切段備用

3. 當五花肉煸炒至兩面金黃色時，出油了

4. 把五花肉撥到鍋的一邊，倒入洋蔥；炒勻，至洋蔥出香味

5. 再加入紅辣椒絲一起炒勻；加一點鹽調味即可，上鍋前下香菜