簡介
涵哥最喜歡的一道菜，入口即化、不油膩！
準備時間：6分鐘。
烹調時間：17分鐘。
總時間：23分鐘。
分量：3人份
- 卡路里217
- 脂肪68g
- 碳水化合物98g
- 飽和脂肪41g
- 反式脂肪酸21g
材料
| 下五花肉 | 1000g |
| 干香菇 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 蔥段 | 適量 |
| 八角 | 適量 |
| 辣椒 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
做法
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把五花肉洗凈瀝干，放入不粘鍋煎至兩面金黃取出備用
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鍋內放少許油放入花椒、八角、蔥段、辣椒炒出香味放入五花肉翻炒。
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加入少許料酒、老抽、生抽翻炒，放入白糖、熱水、干香菇大火至水滾開放入適量的鹽倒入電壓力鍋內肉類標準
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做好後倒入鍋內小火收湯倒入盤中。
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