簡介
先煮熟，再切，一定要用很薄的切片刀，要不然會有些膩喜歡瘦呢，就用後腿肉，喜歡肥一點，就用上好的五花肉要看肉的大小，用筷子能扎動，不流血水，再煮個十分鐘就可以煮的時候加蔥椒花椒胡椒就好，不要加八角，免得壓住了豬肉的香味不可以蒸，蒸會讓肉里的水份流失，吃起來皮就老了，稍不控制火候就老了，咬不動
準備時間：8分鐘。
烹調時間：10分鐘。
總時間：18分鐘。
分量：2人份
- 脂肪31g
- 碳水化合物95g
- 鈉65mg
材料
| 五花肉 | 胡椒 |
| 蔥 | 花椒 |
做法
-
先煮熟，再切，一定要用很薄的切片刀，要不然會有些膩
喜歡瘦呢，就用後腿肉，喜歡肥一點，就用上好的五花肉
要看肉的大小，用筷子能扎動，不流血水，再煮個十分鐘就可以
煮的時候加蔥椒花椒胡椒就好，不要加八角，免得壓住了豬肉的香味 -
不可以蒸，蒸會讓肉里的水份流失，吃起來皮就老了，稍不控制火候就老了，咬不動
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