徐國勳|教你做菜:紅燒五花肉

簡介

看見這一大碗油亮油亮的紅燒五花肉了,還說減肥?

準備時間:5分鐘。

烹調時間:12分鐘。

總時間:17分鐘。

分量:2人份

  • 碳水化合物18g
  • 纖維14g
  • 蛋白質30g
  • 74mg

材料

帶皮五花肉
小排骨
紅糖 少許
老抽
黃酒

做法

  1. 大鍋水燒開,五花肉,小排飛水

  2. 鍋中放少許油,下蔥段,薑片爆香

  3. 下五花肉塊,小排爆炒

  4. 加入黃酒爆香,加紅糖,老抽上色

  5. 加適量水煮滾後,小火燜煮1.5小時

  6. 大火燒至湯汁濃稠

  7. 盛出裝盤即可

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好吃#午餐•2016年6月14日#

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好吃#午餐•2016年6月14日#

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好有成就感啊只是花好長時間o

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五花肉里的油麵筋好好吃,旁邊是青椒馬鈴薯片

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#晚餐•2017年1月8日#

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好吃#午餐•2016年6月14日#

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成功!

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顏色照得不對,但味道的確不錯,肉還是資格土豬

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好油膩#晚餐•2015年8月3日#

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切成烤肉狀的五花肉更容易熟。

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好次好次

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醬汁里加一塊腐乳,這是我最大的秘密!哈哈哈~超好吃!

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好香

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顏色超漂亮

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好吃

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上次做的那個照片怎麼沒了呢……

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