简介
食用芒果具有清腸胃的功效,同时含有大量的維生素A,具有防癌、抗癌的作用,不僅能美化肌膚,還能防治高血壓、動脈硬化,殺菌。如果喜歡的話,就多關注徐國勳美食廚房,用食譜征服你的胃!
準備時間:5分鐘。
烹調時間:19分鐘。
總時間:24分鐘。
分量:4人份
營養價值
- 卡路里200
- 脂肪5g
- 蛋白質18g
- 飽和脂肪3g
- 鈉2mg
材料
熟芒果2個、 柚子適量、 西米2兩、 .椰奶適量、 糖1/2杯、
做法
1、煮開水,把西米倒入開水,大概5分鐘,待西米煮到周圍透明,中間有一 個小小白點的時候閉火。這個時候蓋上蓋子悶的過程是很重要的,西米能不能完成變成透明狀就全靠這一步驟了, 再用冷水泡十五分鐘左右。
2、把冷卻的西米再倒進鍋中,加上1/2杯糖,(喜歡甜可以多加些糖),再 加上適量椰奶,把它煮開就OK了。
3、最後把芒果切成方塊狀,把柚子撕開,放進煮好的西米露中。
4、冷卻後,放進冰箱更好吃哦!