徐國勳|教你做美食:芒果柚子西米露

简介

食用芒果具有清腸胃的功效,同时含有大量的維生素A,具有防癌、抗癌的作用,不僅能美化肌膚,還能防治高血壓、動脈硬化,殺菌。如果喜歡的話,就多關注徐國勳美食廚房,用食譜征服你的胃!

準備時間:5分鐘。

烹調時間:19分鐘。

總時間:24分鐘。

分量:4人份

營養價值

  • 卡路里200
  • 脂肪5g
  • 蛋白質18g
  • 飽和脂肪3g
  • 2mg

材料

熟芒果2個柚子適量西米2兩.椰奶適量糖1/2杯

做法

1、煮開水,把西米倒入開水,大概5分鐘,待西米煮到周圍透明,中間有一 個小小白點的時候閉火。這個時候蓋上蓋子悶的過程是很重要的,西米能不能完成變成透明狀就全靠這一步驟了, 再用冷水泡十五分鐘左右。

2、把冷卻的西米再倒進鍋中,加上1/2杯糖,(喜歡甜可以多加些糖),再 加上適量椰奶,把它煮開就OK了。

3、最後把芒果切成方塊狀,把柚子撕開,放進煮好的西米露中。

4、冷卻後,放進冰箱更好吃哦!

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