徐國勳|教你做菜:鮮蝦豬肉馬蹄雲吞

簡介

跟茶點的蝦餃差不多 換了雲吞皮!

準備時間:8分鐘。

烹調時間:14分鐘

總時間:22分鐘

分量:2人份

  • 脂肪64g
  • 蛋白質78g
  • 飽和脂肪43g
  • 非飽和脂肪27g

材料

蝦肉 量是豬肉的兩倍
豬肉 一半肥一半瘦
馬蹄 5個
醬油
雲吞皮

做法

  1. 餡,豬肉攪爛,蝦肉切成丁狀,馬蹄去皮切成赤豆粒大小。馬蹄不要切太小,不然吃的時候不容易吃出來,口感就沒那麼好

  2. 加入一勺鹽,一勺醬油,淋上些許油,拌勻

  3. 選一邊上抹上水,對摺

  4. 如圖,右下處沾水

  5. 粘上就好啦!

  6. 很隨意捏 雲吞皮不怕捏不緊

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鮮蝦梅花肉雲吞 #早餐•2016年7月21日#

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一周早餐之餛飩,番茄濃湯味兒🌝

@老污濕貓爸 @麗寶bao @甜花捲兒 @超幸福滴小樣
#早餐•2017年6月8日##花生家不定性早餐…

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又是存圖哈哈哈。韭菜豬肉餃子,鮮蝦豬肉餛飩。這大概是我唯一愛吃的一種餛飩餡兒了。我還會加香菇,然後用涼薯代替馬蹄,涼薯清…

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昨天的早飯,,,
也不知道自己是有多困,9點多就睡了,中間被手機吵醒過一次,然後睡到現在。

天吶天吶,我以前的6點起床呢?…

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學會了~謝謝~#晚餐•2015年8月31日#

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真好吃 #午餐•2015年3月12日#

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做的蝦仁混沌,包的是雲吞… #晚餐•2015年3月31日#

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好好玩 包了兩盤 哈哈哈哈哈 #午餐•2015年8月31日#

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這一次,滿意! #晚餐•2015年5月13日#

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#午餐•2016年12月1日#非常好吃!孩子特別喜歡吃,臨走時說沒吃夠放學回來再吃😊

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#早餐•2016年3月30日#鮮美!

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做了兩種餡的餛飩…遺憾沒有買到荸薺…不過味道還是棒棒滴PS:肉餡買回來一定要再剁一下超贊! #晚餐•2015年4月23日#

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第一次學做元寶雲吞,大家都給了個贊 #晚餐•2015年5月24日#

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午餐「暈」吞 #午餐•2015年11月17日#

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#晚餐•2015年6月23日#

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#晚餐•2015年3月31日#

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#早餐•2015年10月10日#

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棒棒噠~

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