徐國勳|教你做菜:咖喱馬鈴薯雞塊

簡介

咖喱在白領便當中地位相當顯赫,小婦辦公桌對面的95妹子每個星期至少兩次,今天,小婦也做出來分享給大家

準備時間:5分鐘。

烹調時間:10分鐘

總時間:15分鐘

分量:5人份

  • 碳水化合物36g
  • 78g
  • 纖維68g
  • 飽和脂肪49g
  • 反式脂肪酸66g

材料

雞胸肉 半塊
馬鈴薯 1個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半個
咖喱 3塊
生抽 適量
適量
黑胡椒粉 適量

做法

  1. 雞肉切塊,用醬油,料酒,少量鹽腌制十分鐘左右

  2. 胡蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥切塊

  3. 熱火下油,放入馬鈴薯,胡蘿蔔塊翻炒至變色,盛出備用

  4. 少加點油,熱鍋,放入洋蔥,翻炒片刻,待辣味去除,放入腌好的雞胸肉,炒至變色

  5. 放入之前炒好的馬鈴薯胡蘿蔔,加水,沒過即可

  6. 放入咖喱,少許糖,攪拌均勻,大火燒開轉中火,大概8分鐘左右即可

  7. 可依個人口味加黑胡椒粉,出鍋(視咖喱濃稠情況而定)

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#午餐•2017年5月9日#第一次做,女兒超喜歡!😊她特喜歡咖哩味,而我不怎麼愛這口,這也是女兒念叨了好久才做的原因。雞肉沒…

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#午餐•2017年8月14日#一人份用料大多是減半了,剛剛好,味道超級棒!第一次覺得自己這麼厲害

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#午餐•2017年7月19日#

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咖喱雞肉

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吃點好的很有必要。 #晚餐•2017年8月18日#

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#午餐•2017年8月7日#

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#晚餐•2017年8月6日#哇,好好吃,本來應該好看一點的,但是煮的時候離開了,結果發現幹了,然後又加水煮的,好在還能及時補救…

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咖喱馬鈴薯雞塊~😘
家裡沒有胡蘿蔔,放了些青椒玉米,味道也非常棒👏 #晚餐•2017年6月22日#

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#晚餐•2017年5月25日#炒洋蔥的時候加了點青椒,味道不錯

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擦,真好吃! #午餐•2017年8月15日#

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因為不愛吃洋蔥,所以只用了胡蘿蔔和馬鈴薯➕雞胸肉,一直用的好侍家的咖喱,其他啥都不用加了。 #晚餐•2017年6月15日#

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#午餐•2017年5月7日#

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#午餐•2017年7月28日#

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今天選用的是翅根。唯一的疑問是 怎樣可以使肉質不柴又好吃。 #午餐•2017年8月8日#

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#午餐•2017年8月9日#

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#晚餐•2017年8月7日#第一次做咖喱雞塊,馬鈴薯和胡蘿蔔塊太大了,總的來說,很好吃😊

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#午餐•2017年7月26日#咖喱塊(好侍百夢多) 馬鈴薯一個(大) 洋蔥一個(小)
胡蘿蔔一個 雞腿(琵琶腿)兩個

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#晚餐•2017年7月19日#

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