徐國勳|教你做菜：夏天快手菜の蝦皮絲瓜麵筋

簡介

夏天蔬菜吃絲瓜最多吧，絲瓜湯、絲瓜炒蛋…自家種的話也是產量極高，適合經常食用的快手菜。

準備時間：9分鐘。

烹調時間：12分鐘

總時間：21分鐘

分量：3人份

• 卡路里357
• 碳水化合物27g
• 鈉84mg

材料

做法

1. 薄油爆香大把的小蔥（千萬不要大火爆焦）出香味里就倒入切好的絲瓜。

2. 翻炒下後撒點蝦皮，然後把油麵筋撕開較容易入水軟化，鹽，雞精調味，加一點水，小煮。

3. 絲瓜熟後即可關火。（保持翠綠度）