徐國勳|教你做菜:蒜苗炒雞蛋(3分鐘快手菜)

簡介

工薪族下班都很晚,又餓又累又營養的快手菜,而且經濟實惠

準備時間:7分鐘。

烹調時間:20分鐘

總時間:27分鐘

分量:4人份

  • 卡路里965
  • 碳水化合物97g
  • 蛋白質60g

材料

雞蛋 2個
適量
蒜苗 1小捆
雞精 適量

做法

  1. 加蛋稍微打下就可以,想吃嫩雞蛋的可以放里半個雞蛋殼的水

  2. 一小捆,自己種的小蒜苗

  3. 油熱,下蛋液過程10秒,用筷子攪拌下盛出雞蛋,下蒜苗放少量鹽,炒軟加入雞蛋,也就炒30秒左右

  4. OK,出盤,連洗菜和炒菜是不是用不到3分鐘,營養美味經濟實惠


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