徐國勳|教你做菜:【超級快手菜】大碗豆腐

簡介

分分鐘搞定的夏日必備清淡湯品,傳統的家鄉菜,豆腐與香油的完美融合,炎炎夏日中重振食慾的一碗清新。

準備時間:6分鐘。

烹調時間:11分鐘

總時間:17分鐘

分量:4人份

  • 卡路里147
  • 纖維91g
  • 25mg
  • 反式脂肪酸48g
  • 非飽和脂肪96g

材料

豆腐 一塊
香菜 少許
少許
適量
香油 適量
味精 適量

做法

  1. 取一個大湯碗,豆腐切成薄片,裝入湯碗

  2. 蔥、香菜切成小段,灑在切好的豆腐上,加適量鹽、味精

  3. 燒一小鍋開水,水開後直接澆在擺好的豆腐碗中

  4. 最重要的一步,就是在已經成型的大碗豆腐中依據個人口味滴幾滴香油提香

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3年前

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