徐國勳|教你做菜：超簡單快手菜–花菇炒雙筍

簡介

炒雙筍在樓主心目中代表了冬天的味道，花菇也是我特別喜愛的食材，炒在一起很是搭配，幾乎不需要其他調料，就可以鮮的眉毛掉下來。做法也是簡單到不能再簡單，新手也能輕鬆搞定！

準備時間：9分鐘。

烹調時間：13分鐘

總時間：22分鐘

分量：2人份

• 卡路里329
• 脂肪9g
• 碳水化合物92g
• 膽固醇29mg

材料

冬筍	3支
萵筍	1根
花菇（大）	1朵

做法

1. 花菇提前一晚泡發

   

2. 花菇洗凈去蒂，略擠去水分即可，所有材料切片。

   

3. 冬筍焯水去澀，撈出瀝干。

   

4. 起油鍋，倒入萵筍，略炒一下。

   

5. 再加入花菇和冬筍，翻炒至全熟。出鍋前加鹽調味即可。沒騙你，超級方便吧！