徐國勳|教你做菜:【下飯快手菜】蚝油秀珍菇

簡介

秀珍菇就是鳳尾菇,口感鮮嫩,有種類似魚肉得香氣,特別適合燜燒,超級下飯的

準備時間:9分鐘。

烹調時間:10分鐘

總時間:19分鐘

分量:3人份

  • 卡路里416
  • 碳水化合物61g
  • 39g
  • 纖維29g
  • 反式脂肪酸26g

材料

秀珍菇
豬肉
蔥姜蒜
料酒
蚝油
干辣椒

做法

  1. 豬肉切片,用料酒去腥

  2. 蔥姜蒜干辣椒爆鍋,放入秀珍菇翻炒,加蚝油,小火加蓋燜燒

  3. 燜燒至湯汁出現,加入豬肉片,肉變色後大火收汁,出鍋

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還加了點鹽#晚餐•2016年9月5日#

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放了豆泡進去

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#晚餐•2016年8月10日#

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剛出鍋滴

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